【行走在乾县】即将和正在消失的职业—

如何选择家用菜刀,看完之后,你就是一个菜刀选购入门小达人了! 先划重点刀型选择:切/斩分离. 材质选择:不是越贵的刀越好,优先看材质. 保养:再好的刀,如果不保养,也会很快变废. 刀型当我们搬进新 ...

磨剪子镪菜刀在我们的身边,有很多手艺正在消失,速度之快,令我们吃惊.磨剪子镪菜刀这一行业就是其中之一.传统相声<卖布头>里如戏曲般的吆喝声早已是听不见了,磨刀老头的悠长的吆喝声如今也只能 ...

以前看现代京剧<红灯记>,有位地下党的接头人就是磨刀人,左右警惕地观察着,不时叫喊:"磨剪子咧镪菜刀!".在武汉,也可看到磨刀人的身影,不过,他们喊的是"磨- ...

剪刀钝了怎么办?快来学一学磨剪刀的小技巧吧! 我们在磨剪刀之前,一定要记得将剪刀表面的脏东西给它清洗干净.像厨房用的剪刀,上面有很多油脂.所以大家在清洗的时候,可以放点洗洁精将它多余的油脂清洗出来.这 ...

上海老底子磨刀匠所谓"三百六十行,行行出状元","三百六十"就说明了行业分类的广泛和众多,但是随着城市的发展,生活质量的提高,有的行业已经逐渐在这个城市消失 ...

文/邱奎从工行办完事出来,沿着人行道走回家去,望着马路上来来往往的人与车,两耳早已被尘世的喧嚣麻痹了,灯红酒绿之间,浮华背后是日复一日的单调和漠然. "磨剪子嘞一锵一菜一刀一"一 ...

不管菜刀有多钝,磨刀不买磨刀石,教你一招,菜刀一样锋利如新现在很多家庭里面都会购买磨刀石,菜刀变钝了平时就可以用来磨菜刀,磨一下剪刀,但是如果家里没有磨刀石,那么我们自己要怎么把菜刀磨锋利呢?饭店的 ...

(十一)修自行车的自行车作为汉语词语出现是在1866年,这一年清朝派出了第一个出洋考察团,其中19岁少年张德彝在游记里使用到"自行车"一词,这是该事物在汉语中首次出现,并被一直沿 ...

(十)麦客乾县人没有外出割麦子的传统习俗.但是,因为土地充裕,所以每到麦收季节,总有大批的麦客从外地蜂拥而来赶场子.一顶草帽(斗笠),一把镰刀,镰刀把上挑着一个蛇皮袋子(塑料编织袋或者就直接是化肥袋 ...

(九)乞丐首先,要声明的一点,乾县人没有外出做乞丐的传统习俗,但是在乾县曾经有过乞丐这样的群体.不管是本地的,还是外来的.我想写乞丐这一职业的念头萌发的时间有点早,但是一直以来不知道应该怎样去写,以 ...

(八)打胡基胡基是方言,换作书面语就是"土坯",是平原地区人们盖房砌墙必备的建筑材料,是广大贫苦人民立足实际.就地取材无奈之举,也算是聪明才智的一种表现形式吧. 过去,砖是手工烧 ...

(六)修钢笔在写这篇文章之前,有人告诉我,这修钢笔不是360行中的职业,存在时期很短,没有什么技术含量,没有历史价值.但是,作为曾经的半吊子读书人(90年代的中专生),曾经的钢笔使用者,对曾经从事这 ...

(五)打风箱和糙风箱虽然在蓝翔.冯懿有编著的<中国.老360行>(百花文艺出版社2006年11月出版)中,我确实没有找到"糙风箱"这一行,但这却实实在在的出现在我作为 ...

失传的手艺消失的行当(六)窑匠窑匠,年轻人不知道是干啥的,许多上了年纪的人也不一定知道.很早以前,人类都是穴居在山洞里(北京周口店的山顶洞人和北京人遗址),后来演变成半地穴式(陕西半坡古人类遗址), ...

失传的手艺消失的行当(五)石匠锻磨子很早以前,人们生产生活中用到很多石器.农业生产上用到石器的,如用来碾地的石碾子(碾地.打磨地用的工具,也有叫地滚子的)直径大约20厘米,长约一米五六,两头有脐窝, ...

失传的手艺消失的行当(四)风箱构造原理及"糙"风箱风箱,关中地区方言也有叫风先,在二三十年前,那可是农村人的宝贝,家家户户必备,有了它才能做出可口的饭菜. 俗话说的"赶 ...

【行走在乾县】即将和正在消失的职业——起刀磨剪子