吃货美食：青椒炒猪脆骨，酸辣莴笋，红烧鸡翅中，虾皮冬瓜的做法 / 开普饭

红烧土豆青椒 -材料- 土豆2个.青椒1个姜末5克.老抽1勺生抽2勺.素蠔油1勺盐.蔬果粉适量 -做法- 1. 土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟,洗去淀粉: 2. 青椒去蒂切片待用: 3. 调 ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

水煮鱼原料: 鲤鱼.花椒面.花椒.辣椒面.辣椒.糖.盐.味精.豆芽.色拉油做法: 1.鲤鱼切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞 ...

青椒炒猪脆骨材料:猪肉(软骨粒)一板.青椒2到3只.蒜3到4瓣.豆瓣酱一小勺.糖少许.盐少许.黑胡椒粉少许.料酒少许做法 1.先将猪肉清洗干净之后加料酒,黑胡椒粉,少许盐腌制,大约10到15分钟, ...

酸菜炒肉丝材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法酸菜用清水洗几遍,挤干水分.(如果酸菜特别咸的 ...

川式红油鸡腿用料:鸡腿两条:葱:姜:八角:花椒:干红辣椒:熟芝麻:辣椒粉:花椒粉:盐:酱油:醋:糖: 做法 1.将鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再 ...

炒猪皮食材:猪皮.芹菜.青蒜.辣椒.姜片.料酒.辣椒酱.陈醋.食盐.胡椒粉.鸡精.花椒粉.熟芝麻做法: 1.猪皮处理干净,冷水下锅,加胡椒粉.生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉: 2. ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

小炒猪耳朵 1.将卤好的猪耳朵洗净,切片,青蒜也切小段待用;2.洋葱.青椒.红辣椒也分别切好;3.锅中倒入少许油,爆香姜蒜,倒入猪耳朵翻炒片刻,加入1小勺料酒,继续翻炒;4.再放入洋葱.青椒和红辣椒炒 ...

红油脆笋材料:脆野笋200克.大蒜15克.小红椒10克.葱油1茶匙.辣椒油1汤匙.花椒油0.5茶匙.盐2克.糖2克.鲜酱油1茶匙.蚝油1茶匙做法 1.大蒜剁成末,加入凉白开兑成蒜汁备用. 2.脆笋 ...

吃货美食：青椒炒猪脆骨，酸辣莴笋，红烧鸡翅中，虾皮冬瓜的做法