国宝窖池：成就五粮液非凡品质和生命力 / 开普饭

经义小地理五粮液是中华名酒,早已香飘海内外.到了宜宾,五粮液酒厂是必定要参观的去处.进入厂区,弥散在大街小巷的醇香瞬间勾起了我的一段记忆. 第一次见到五粮液,是在当年公社的供销社柜台.我清楚地记得, ...

窨酒.蒟酱:其实在多粮酿酒之前,先秦时期的宜宾先民已经开始用粮食和水果酿造窨酒.蒟酱. 咂酒:南北朝时期,彝族人采用小麦.青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河. 重碧春 ...

宜宾五粮液酒厂前身源自1952年5月川南行署区专卖事业公司宜宾专卖事业处组建的"国营第24酒厂": 1954年12月更名为"四川省专卖公司宜宾国营酿酒厂", 厂 ...

宜宾印象陈天洪||四川我是土生土长的宜宾人,却不及肖雨慧初入宜宾时的那种感叹.从军十六年每次坐车回宜宾的时候都要经过宜宾北站,进入北站大转盘的那个酒樽,才算是回到了久违的故乡,那种情怀油然而生,巍 ...

2013年,是新世纪以来白酒行业最重要的转折年份. 上年12月,八项规定出台,对白酒行业的冲击可谓摧枯拉朽,整体业绩全线下滑,部分企业甚至出现巨额亏损.随即,白酒行业进入长达3年的调整期. 当年,还发 ...

都说一方水土养一方人,江南女子"婉约",东北女子"豪爽",而要说到川妹子,很多人的形容就是一个字--"辣"!四川女孩儿不仅能吃辣,性格泼辣, ...

五粮液发布概念版超高端产品"501 五粮液" "501五粮液,明池酿造,明池之前没有窖!"在12月28日召开的五粮液第二十二届共商共建共享大会上,五粮液发布了概 ...

"一方水土,养一方人.一口口老窖,酿造了传世佳酿." 世人皆知宜宾五粮液,却很少有人提及酿酒的老窖池.宜宾作为酒都,一定少不了优良的传统酿造工艺和拥有着几百年历史的酒窖. 据了解, ...

近来,荧屏上频频出现的顶级特效和优质画面感无一不向观众证明国产剧正在告别"五毛特效",迎接工业化时代的到来.随着资本的入局和产业不断扩张,国产剧不仅仅是讲述中国故事的内容产业,同时 ...

进入2021年,由于疫情态势仍旧不容乐观,全国多地倡导民众就地过年.对于回不了家乡的人而言,最想念的除了亲人,莫过于根植在"基因"中的家乡年味.虽然身在异乡,还是要认真对待每一餐, ...

导言:齐白石非凡的艺术人生和20世纪政治文化思潮的关系,他和宗教的关系:他的师友和交往,他的家庭生活,他的游历写生等等,他能够成为一个艺术大师,和这些都有密切的关联.社会环境对他的影响是巨大的,但这只 ...

传统酱酒制酒,听着颇为神秘. 可说起来却也简单,通俗地讲,就是先让原料吃饱水.发酵,再用一年的时间,把粮食里的水分几次蒸馏出来. 酱酒就是这么酿出来的! 可问题是,原料究竟怎么发酵的呢? 传统酱酒的发 ...

对酒当歌,人生几何. 白酒,是极具中国历史文化基因的产物,在国力增强.消费上升的历史性大变迁中,中国白酒行业已然成长为蔚然大观,白酒亦成为国人生活的必需品和常态消费. 说到白酒,就不得不提到一个世界级 ...

在浓香白酒圈,其实关于国窖1573和五粮液到底谁才是千元档第一浓香酒的这个问题一直都是争论不休,同样浓香,同样在白酒界有着举足轻重的地位,他们不仅是代表着泸州老窖和五粮液,更代表着单梁酿造法和多粮酿造 ...

如今说起浓香型白酒就不得不提白酒产量第一省的四川,在四川的浓香型白酒中目前领头的是五粮液,接下来有泸州老窖.剑南春等.但是高端酒的品质上还是以普五和国窖1573最为广知,这两款酒都是浓香中的顶级,难分 ...

国宝窖池：成就五粮液非凡品质和生命力