蒸包子，千万不要直接上锅蒸，3个小诀窍，包子鲜嫩松软，不塌陷 / 开普饭

我家的面食吃的多,米饭相对来说吃的少.隔几天就要蒸一次馒头.包子.花卷等等,饺子更不用说了,什么时候想吃,立刻剁馅包饺子,所以我家面粉的消耗量非常大,经常买一袋10斤的面粉,做不了几次馒头就吃光. 这 ...

转眼间已经进入11月份了,这也是2020年中最后2个月份,希望每一位朋友在这一年最后2个月份中,都会发生一些好的事情,高高兴兴.美美满满的迎接2021年的到来.今天呢,就和大家分享一种适合11月份多吃 ...

北方人,从小吃的主食就是馒头.包子.煎饼和馅饼,这些面食中,除了饺子之外,最喜欢大白菜肉包子了.大白菜肉包子,是冬天里经常吃的,偶尔也吃大白菜肉馅饼,但还是觉得包子好吃. 尤其大白菜肉馅的,包子想要好 ...

文章来源:河北卫视家政女皇说到包子,那可谓是叱咤大江南北的食物了,包子的"江湖",也从来都是风起云涌,广东叉烧包.上海小笼包.新疆烤包子.开封灌汤包-- 每一个"门派& ...

包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋展开

今天是周三,欢迎来到暖暖的「干货日记」. 做这个栏目,没别的,就是为了解答暖粉们日常在厨房里遇到的各种问题.如果您也有疑问,不妨在留言区和暖暖互动吧~ 最近暖暖读到一篇很有意思的文章<爱做饭的几 ...

美味小舍:今天给大家分享怎样在家蒸酸菜牛肉馅的包子.这期视频讲解的非常详细,从和面.调馅.擀包子皮.包包子.蒸包子的全部过程.做家常味,让你感受家的味道.做法和诀窍告诉你,几分钟就能学会.

蒸包子最忌直接上锅蒸,谨记3个窍门,包子又香又软不塌陷北方人尤其爱吃面食,馒头.水饺.包子.馅饼等等,虽说就是普通的食物,但是却受尽了欢迎.我们全家人酷爱吃包子,尤其是早上没空做饭的时候,就从冰箱里 ...

蒸螃蟹时,千万别直接上锅蒸,多加这一步,螃蟹不掉腿,不流黄中秋节过去了,过节那天去海鲜市场买螃蟹,因为过节的原因,螃蟹的价格一路飙涨,平时都是15-20一斤,现在一下子涨到了60块钱一斤,真有点吃不 ...

蒸包子，千万不要直接上锅蒸，3个小诀窍，包子鲜嫩松软，不塌陷