蒸包子最忌直接上锅蒸，谨记3个窍门，包子又香又软不塌陷 / 开普饭

"腊月二十八,把面发","腊月二十八,打糕蒸馍贴花花".这是两句关于腊月二十八的民谣,从中我们可以看出,到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍,总之各家各 ...

导语:蒸包子掌握"3个窍门",包子出锅饱满不塌,松软好吃,比买的香包子一直是很受欢迎的美食,很多人吃早餐都离不开它,两个包子一杯豆浆,吃完后很舒服,吃得饱吃得香还很有营养,所以一 ...

作为一个地地道道的北方人,早餐吃包子配豆浆小米可谓是上班之前的标配,每天早上我都会去小区附近买两个包子,一杯粥,一边吃一边走着去上班,三块钱搞定早餐生活,直到前几天我在包子里面吃到一个"牺牲 ...

酵母粉发面做包子太慢?教你一招,20分钟就能发满盆,快速省事每到过节放假除了吃喝玩睡,也让很多朋友都学会了做各种各样的面食,虽说卖相都不错,但是做的过程真心令大家头疼.很多人都说酵母粉的发面速度真的 ...

蒸红薯最忌直接上锅蒸,牢记这1个小窍门,香甜细腻,满屋子香味

导语:蒸包子,最忌开水上锅蒸!记住3个知识点,包子蓬松饱满不硬不塌我曾经去过很多城市,有北方有南方,发现人们都很喜欢吃包子,而且包子多半出现在早上,一般到了十点以后就很难买到了,包子作为早餐再合适不 ...

文章来源:河北卫视家政女皇说到包子,那可谓是叱咤大江南北的食物了,包子的"江湖",也从来都是风起云涌,广东叉烧包.上海小笼包.新疆烤包子.开封灌汤包-- 每一个"门派& ...

秋天正是吃螃蟹的大好时节,虽说现在,一年四季都能吃到螃蟹,但要说鲜美还要数秋天的螃蟹,秋天的螃蟹不但鲜而且肥,无论是公螃蟹还是母螃蟹都是膏满黄肥,吃着特过瘾,吃货们都把吃螃蟹定为秋天最隆重的事. 螃蟹 ...

蒸红薯怎么做?最忌直接上锅蒸,牢记一招,香甜软绵,个个流油

天冷,早上吃热乎乎的包子最舒服了!又简单又营养,很多暖粉会觉得自己家做的包子软塌塌的,没有外面卖的蓬松,有劲道. 想做出好吃的包子,发面可是个技术活儿!在第一步的和面就很有讲究,一斤面到底该放多少水? ...

现在已经到了秋季,天气也是逐渐的转凉,对于我们家庭主妇来说,也是愿意在厨房都待上一段时间的,做各种的好吃给家人吃,最近我经常的会蒸包子,秋天能吃到的食材种类有很多,有不少的食材用来蒸包子也是非常的不错 ...

蒸包子最忌直接上锅蒸，谨记3个窍门，包子又香又软不塌陷