史上最全的云南菌子好吃攻略 / 开普饭

图源:南华县委宣传部云贵高原地形复杂自然资源丰富拥有世界上近一半的食用菌种类是名副其实的菌类王国每到雨季,菌子带着泥土气息"蹭蹭蹭"破土而出,所有的云南人都陷入了一年一度 ...

原创2021-08-24 10:40·菜菜美食日记官方号若要评选全国最好(hào)吃的省份,那云南稳坐头把交椅. 吃虫子.蚂蚁蛋.花花草草那都是小儿科. 每年夏天,无数云南人用生命在吃菌子! 轻则住 ...

每到6月,随着雨季的来临,昆明的木水花野生菌市场就开始忙碌起来.到了7.8月份,市场里的狂欢气氛达到高潮.松茸.牛肝菌.块菌.松露.羊肚菌,热热闹闹地挤在一起.新鲜的泥土混合着菌子独有的醉人气息,菌子 ...

云南秋季也有野生菌,林哥带你进山走走找菌子,这收获咋样?树林的野生菌长有各种各样,有的可以吃,有的是不可以吃的,所以在采摘的时候,我们只捡认识的就可以了,这样我们才吃得放心

雨水到菌子笑云南又迎来一年一度的吃菌"狂欢季" 你的嘴巴准备好尝鲜了吗? 在云南有很多地方售卖菌子,比如昆明石林野生菌交易市场,这里有着云南人餐桌上形形色色的野生菌. 一到市场 ...

夏季,云南农村山上出有许多的野生菌,主要有见手青,鸡枞,青头菌,松茸菌,猪拱菌,干巴菌等等菌子.我们云南出菌子的时间一般在六月份左右,若是雨水充足的话,五月中旬就有出了.人们把吃不完的菌子晒干储存,可 ...

云南人不吃"蘑菇",在云南口语中,所有菌类皆可统称为"菌",昆明话发音"介",也叫"菌子". 世界已知野生食用菌2500 ...

在由陈晓卿导演,豆瓣评分高达9.1分的纪录片<风味人间>中,作者这样定义云南人:"食物链顶端的云南人." 论吃,云南人就从来没输过广东人.温暖的气候,丰富的地形,为云南 ...

经常去云南玩的你是否还记得云南最好吃的菜有人说云南人是吃虫子和蘑菇长大的云南,位于西南边陲,人口超过4千万,五千人以上少数民族就有25个,云南得天独厚的气候,让这里成为中国的植物宝库,物种的多样 ...

"就地过年第一次和她一起过年,有什么方便简单的食材可以在年夜饭上露一手?" 还有十天就要过年了,列出年夜饭清单后,准备一道"拿手好菜"的需求就愈发强烈.而且大部 ...

史上最全的云南菌子好吃攻略