午饭烧了4个菜，都是夏季时令菜，简单又美味 / 开普饭

这季节的菜市场里,堆得最多的就是豆角茄子,买这两种菜的人也最多.在我们东北有一道家常菜,就是用茄子和豆角做成的,叫"干煸豆角茄子".这菜看起来简单,但是成菜非常香,豆王有清甜的豆香 ...

-风物君语- 豆角:集南北饮食之大成者都说江湖人的友谊是从一餐饭开始的.不过,吃豆角得另谈.一盘炒四季豆端上桌,谁都认识,谁也都不认识. 上海人:这不是刀豆吗?烧土豆老色饭嘞(下饭). 东北人:甭管 ...

大蒜叶炒腊肉,一道不知道该算哪里的家常小炒菜,在南部的多个城市里都有着它的身影,在四川叫蒜苗炒腊肉,在浙江叫青蒜炒腊肉,在湖南叫蒜叶炒腊肉.这是一道富有神奇味道的美食,但其中的美妙只有通过品尝之后才能 ...

近几日,一条"上海香椿卖到90元一斤"的词条出现在热搜榜上,不少人感慨好不容易实现了"车厘子自由",居然失去了"香椿自由". 国人对食用香椿 ...

做法简单又美味,清洁肠道还补血,给肉都不换猪肉白菜炖粉条,经典的北方看家菜,一直深受无数吃货的追捧.其实,白菜好吃的做法有很多,不只是和猪肉一起炖. 今天我来分享给大家一道素菜,白菜和木耳一起炒来吃 ...

小龙虾所需材料:蚝油,蒜蓉,一瓶啤酒,生抽,冰糖,一斤小龙虾,盐 1.选用12块的小龙虾用剪刀去除小龙虾头部刷洗干净,去除头部黄色的东西,去除虾线(在尾巴扭一下拉出来),在虾壳剪上一道口子(以便入味) ...

现在生活压力大,生活节奏又快,基本上没时间做饭,都是点个外卖凑合凑合,特别是一个人的时候,每天更是简单凑合完事.不过现在两个人了,每天不管多忙都会用心做饭,虽然只是一些简单的家常菜,却吃着十分开心舒适 ...

一位20余年后厨经验的老师傅说,一勺高汤胜百料,高汤绝对是烹饪高手的一项秘密"武器",不管是中式烹饪还是西式料理,它都能起到化平凡为神奇的作用,只要家中常备,真的是烧什么菜都香. ...

如果希望在城市生活之外有一片属于自己的庭院,周末假期与朋友聚会.陪伴家人.带孩子玩耍,休闲.烧烤,不再是奢想,慕雅居民宿造个院子过生活. 怀柔慕雅居民宿超接地气儿的农村独立小院儿,位于风景秀丽的被誉为 ...

一.怪味麻酱汁原料芝麻酱500克.火锅底料1袋(约150克).香樁芽.郫县豆瓣酱.鲜青尖椒各50克.泡野山椒.酥花仁碎各50克.豆豉.熟芝麻各50克.泡红椒.生姜各25克.蒜仁20克.松花蛋5个. ...

午饭烧了4个菜，都是夏季时令菜，简单又美味