青山学小龙虾在家也可以做，这三道菜简直就是干饭王，简单又美味 / 开普饭

凉菜,在席桌上的地位犹如一场演讲的开场白,精彩与否会直接影响客人对整桌菜的印象,因此,厨师为了博得掌声,总是不遗余力地花心思在凉菜上.凉菜调味,每位川式凉菜大厨开发凉菜的思路也各有不同,但主要还是以麻 ...

香辣剁椒黑鱼片用料黑鱼片1包250克线椒6个小米椒4个蒜瓣5瓣金针菇1把小葱1根花椒10克做法鱼肉嫩滑好吃金针菇也超美味准备食材 1.食材备好,小米椒线椒切段.小葱.蒜切末,金针菇洗净去根 ...

毛血旺食材 : 猪血百叶豆芽木耳辣椒火锅底料步骤: 1.将豆芽过下开水,焯煮锅放入水烧开,下入豆芽 2.去除豆腥味,我把一部分豆芽铺在碗底,另一半豆芽盛出来了,一会一起煮更入味 3.百叶 ...

麻辣藕片食材:藕.色拉油.食盐.酱油.醋.八角.花椒.干辣椒.香油.白糖.白芝麻做法: 1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡,干红辣椒切段,准备花椒和八角: 2.热锅上油,油热后下 ...

广式腐乳猪手用料猪蹄1只:姜5片:腐乳3块:八角1个:冰糖3小颗:老抽大半勺:生抽1勺:蒜3颗:陈皮3片做法把猪手处理好,沥干水勺三块腐乳,加上三勺腐乳汁,用勺子碾碎.我用的是广合牌的红方腐 ...

麻酱凉拌面食材:面条2人份.黄瓜少许.麻酱3勺.酱油1/2勺.香油1/2勺.辣椒油1勺.白芝麻少许.香叶.麻椒.花椒适量做法: 1.食用油适量倒入锅中,放入香叶.麻椒.花椒适量,最小火加热8-10 ...

[红烧猪蹄] 材料:猪蹄500克,葱末.姜末各适量. 调料:卤料.盐.酱油.味精.料酒.白糖.老抽各适量. 做法步骤: 1.猪蹄洗净,烫去血水,捞出放净水锅中. 2.加入卤料.料酒.白糖,大火烧开,转 ...

今天继续分享几道排骨的做法吧,享受美味,享受生活,提前祝:五一节快乐. 排骨有滋阴健脾.补中益气.强健筋骨.滋阴壮阳.益精补血的功效.含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可 ...

一:西葫芦炒香菇 1.西葫芦对半切开,再切成薄片 2.青椒切丝,香菇也切片备用 3.炒锅烧热,倒入食用油烧至七成热,放入姜蒜爆香 4.再放入西葫芦和香菇爆炒一分钟 5.放入盐.蚝油.鸡精快速翻炒两分钟 ...

[红烧排骨] 食材:排骨,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,五香粉,干辣椒,葱,姜,八角,花椒制作方法: 1.排骨洗干净,锅里放水和花椒煮开,放入排骨大火煮开. 2.排骨捞出洗净沥干水备用. 3.锅里放油 ...

西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要.含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素.科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除人体内导致衰老和疾病的自由 ...

青山学小龙虾在家也可以做，这三道菜简直就是干饭王，简单又美味