青山学5道家家户户经常做的美食，我必须学会呀，你呢？ / 开普饭

青椒酿肉食材:青椒6个.猪肉500克.葱.姜.蒜.老抽,蚝油,盐,十三香,糖做法:1.辣椒洗净去蒂竖切两瓣,猪肉剁末,放在在碗里,加老抽..蚝油.盐,搅拌均匀2.在辣椒里塞入拌好的猪肉馅3.锅内热油 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

一.白菜炖豆腐 1.将大白菜洗净,切好:豆腐.姜切块备用 2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜 3.大火烧开,转小火炖煮 4.撒入白胡椒粉.淋香油,再加上葱花点缀即可二.番茄炖牛腩 1. ...

杭椒牛柳食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量做法 1.准备食材. 2.把吊角和红椒斜切成长段.在这里,我们用现成的牛 ...

虎皮凤爪食材:鸡爪.姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽.蚝油.白胡椒粉.老干妈豆豉酱.麻油.白醋.蜂蜜. 做法 1.主料:鸡爪:配料:姜.蒜.干辣椒.糖.盐.五香粉.料酒.生抽.老抽. ...

啤酒鸡块材料: 鸡翅根500克.啤酒1听.植物油2汤匙.盐4克.红烧酱油1汤匙.料酒1汤匙.葱姜蒜适量.白糖1汤匙.干辣椒2个.花椒10粒做法: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. ...

[香辣肉丝茄子] 配料:茄子4个.辣椒4个.猪肉100克.少许油和盐.葱1段.姜1片.蒜2瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.水淀粉少许实践: 1. 茄子和甜椒去皮,洗净,切成比筷子略厚的条状 2. 将 ...

浓汤羊蝎子用料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙做法买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块.回家后放入 ...

锡纸包排骨材料: 排骨.酱油.料酒.蚝油.盐.鸡精.黑胡椒粉.辣椒粉.咖喱粉.蜂蜜.姜蒜末做法: 将排骨洗净控干水分: 用酱油.料酒.豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁).嫩肉粉.蚝油.盐.鸡精.黑胡椒粉.辣 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

青山学5道家家户户经常做的美食，我必须学会呀，你呢？