四季椒麻鱼头、米椒葱香腰丝、三椒酱炒大闸蟹 / 开普饭

青椒鱼头制作: 1.把花鲢鱼头从中间切开,纳盆加姜片.芹菜段.香菜段.大蒜瓣.小米辣.青椒块.青花椒.大葱段.干辣椒碎.桂皮块.小茴香.盐.味精.胡椒粉.料酒和鸡粉腌渍入味,备用. 2.把腌好的鱼头 ...

[干锅茶树菇] 用料:干茶树菇.五花肉.干辣椒.花椒.玉米油.生抽.蒜蓉辣椒酱: 做法 1.茶树菇提前一天或者半天泡软外加去沙: 2.清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用: 3.干辣椒剪成小 ...

青笋炒肉丝用料:猪肉丝.青笋.木耳.姜末.蒜末.泡椒.水淀粉 6勺.盐酌情添加.蚝油一勺.香醋一勺.味精一点儿.白糖半勺: 做法 1.材料全部备好:先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆.(水淀粉 ...

木耳腰果炒黄瓜材料: 黄瓜.木耳.腰果.鸡粉.蚝油.油.白糖做法: 1.木耳泡好,择洗干净,剪去硬蒂,将黄瓜洗干净,切成片. 2.将黄瓜和木耳放入开水锅中,焯烫至成熟,捞出备用. 3.烧热油锅,放 ...

只有保持"顺应市场而变"的理念,方能应对餐饮市场的万般变化.伴随物流的便捷,信息的发达和传播速度的加快,不能再用传统界限分明的菜系概念来看待如今的菜品,只要消费者认可,就可以拿来运 ...

葱香鲍鱼焖猪手食材&配料: 猪脚250克.10头鲍8只.京葱150克.香菜苗.冰糖50克.鸡饭老抽10克.鲍鱼汁10克.鸡粉5克.蚝油15克.生抽10克.二汤500克做法: 猪脚炙皮刷洗干 ...

西葫芦炒虾材料: 西葫芦.虾仁.葱.蒜.油.盐.料酒.淀粉.生抽做法: 1.西葫芦切成片,葱切成葱花,蒜切成片. 2.虾仁放入碗中,加入盐和淀粉搅拌均匀,腌制5分钟. 3.锅中加入适量油,油烧热后 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

打开APP,查看视频做法>> 葱香白萝卜丝 5.1万点赞 · 288收藏 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.7万打开APP收藏菜谱清淡味浓,好吃易做,快速菜. 作者: 排 ...

美貌的草莓果冻白凉粉20克,凉粉与水的比例是1:15,取水的三分之一100毫升将白凉粉化开:剩下的200毫升水煮开,加糖,再倒入化开的凉粉液煮开:马上倒入装入果粒的模具中,自然冷却,不用放冰箱:大概 ...

四季椒麻鱼头、米椒葱香腰丝、三椒酱炒大闸蟹