不放酵母，不放水，做开花馒头，越吃越爱，松软香甜，上桌不够吃 / 开普饭

南方人大多爱吃大米,北方人则是以面为食,而在众多面食当中,馒头又是比较抢手的那一类,这玩意白搭又饱腹,搭配上小菜和蘸酱那么一次,简直享受! 首先咱们来说一下,为什么酒店里的馒头那么松软白嫩. 想必大家 ...

转眼间,2019年只剩下最后两天了,新的一年即将到来,暖暖这两天除了给家里做了个大扫除,也开始准备年货了. 什么腊肉.瓜子.零食.糖果,还有各种水果...可把孩子乐坏了,因为这些都是他平日爱吃的. 暖 ...

咱们今天继续开始杂粮模式,用玉米面和全麦面做一个用烤箱版的开花馒头.我们今天的这个做法算是粗粮细做,这个玉米面和全麦面都是要打成细粉的.让这款烤箱版的开花馒头外皮是酥脆,里面是暄软,是一款非常适合减肥 ...

"南米北面",作为北方人是特别喜欢面食的.说起面食,不得不提方便快捷的馒头. 馒头从外型上来分,有圆形的,还有"方"形的,即刀切的.还有一种,叫"开花 ...

05:03 简介:超人气开花馒头教你怎么做开花馒头,是生活类高清视频,于2015-03-25上映.视频主要内容:超人气开花馒头,教你... 立即观看 www.iqiyi.com/v_19rrnnr2 ...

尤其喜欢面食,而面食中的开花馒头,比普通馒头要好吃,吃一次就爱上了.想做开花馒头,其实很简单,注意操作手法,在操作过程中添加一物,人人都能做出自然开花的馒头来,如果再加点儿坚果和红糖,那就更完美了,空 ...

做面食时通常用到的食材就是面粉,水和酵母.另外盐是增加筋性,可以不放,糖是帮助发酵,可多可少.所以我们只要记住面粉,水和酵母的比例就行了. 面粉,水和酵母的比例是多少呢? 举个例子:面粉是300克,那 ...

特意详细地拍了步骤图,一步一步,手把手教你做黄馍馍,即使是面食新手,我想也一定会成功的.记住一个关键点,糜子面与黍子面的比例是5:1,因为糜子面没有糯性,相对较硬,而黍子面是糯性的,相对较软,这样软硬 ...

不放酵母，不放水，做开花馒头，越吃越爱，松软香甜，上桌不够吃