食疗鼻祖孟诜的一生，入选非遗，千年传承孟余堂 / 开普饭

开元十七年即公元729年春二月初七(丁卯),巂州都督张守素攻破西南蛮人,攻拔昆明和盐城,杀死和俘获了一万人. 正月初九(庚子),唐玄宗重新任命特进张说为尚书左丞相:任命同州刺史陆象先为太子少保. 三月 ...

唐代大食医孟诜(shēn),被誉为食疗鼻祖,开创膳食养生孟余堂.在我国古代众多的养生家中,有这么一个流派,他们既不主张呼吸吐纳,运动锻炼,也不主张悦意琴棋,服食药饵,而是提倡食疗.这一派人中有南唐的陈 ...

汝州市十大历史名人孟诜,唐代进士,著名医学家.饮食家.他是孙思邈的真传弟子,又是与孙思邈齐名的唐代四大名医.其著作<食疗本草>是世界上现存最早的食疗专著,集古代食疗之大成,与现代营养学的原 ...

俗话说,"药补不如食补".有这样一位唐代医学家,致力于研究和发现"厨房的秘密",被人誉为"世界食疗学鼻祖",他就是唐代著名学者.医学家.饮食 ...

唐朝是中国历史上医学发展的鼎盛时期,系统整理了医学理论.临床经验,出现了一大批杏林高手,出版了许多医学专著.<旧唐书·方伎>收录数学.天文.医学等大家22人(不含附),其中医学家4人,分别 ...

孟诜(shēn)(公元621年-公元713年),唐代汝州梁县新丰乡子平里人(今河南省汝州市陵头镇孟庄村),著名学者.医学家.饮食家,其著作<食疗本草>是世界上现存最早的食疗专著.<食 ...

在距今1400年前的唐代,中医食疗养生文化已然盛行.其中尤以药王孙思邈的<千金要方>和孟诜(shēn)的<食疗本草>为代表.历代中医都有共识:医食同源,食物也是药物,用之得当, ...

孟诜(公元621至713年)是孙思邈的弟子,善于摄生,常以药饵为事,亦享遐龄,卒年九十三.<旧唐书>本传载其格言云:"若能保身养性者,常须善言莫离口,良药莫离手."两& ...

孟诜被誉为世界食疗鼻祖的唐代著名医学家,他其实还是一位帝师.太子相王李旦仰慕孟的才学召为侍读.李旦继位,仍想重用时年90岁的孟诜,皇帝用人恐怕考虑的不仅仅是师生之情. 孟诜曾任凤阁舍人,掌管进奏,参议 ...

"药食同源"为保健养生家津津乐道,却很少有人去追问,药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系.农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南 ...

食疗鼻祖孟诜的一生，入选非遗，千年传承孟余堂