发面时，别再用酵母和泡打粉了！用这个发酵，5分钟醒发一满盆！【一点资讯】 / 开普饭

包子馒头是我们北方人餐桌上的主食,刚出锅后,白白胖胖的,蓬松暄软,面香菜香浓郁,吃起来特别的好吃.但不论是做包子还是馒头,用酵母发面是大家最头疼的事情,那是因为面粉发酵时间太长,夏天温度高发酵时间短, ...

--发面的小技巧-- 准备食材:面粉500克,酵母5克,白糖一勺,白醋一勺,猪油一勺. 操作步骤: 1.首先准备两个干净的小碗,分别在里面加入35度的温水.加入半碗的温水就可以啦.其中一个小碗里面加入 ...

最近很多人问胡师傅,自己不想用酵母和泡打粉发酵面了,因为这样做的馒头感觉不健康,而自己学习一种用白醋发面的方法,看到别人每次都能将面发成功,而自己每次都会失败,白白的浪费几斤面粉,十分的心疼,问我知不 ...

hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享下面团发面的做法,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~!面食可以说是咱们生活当中十分常见的一种食物,尤其是对于爱吃面食的北方地区来说,基本上家家户户都会制 ...

人在南方,全家人却对面食格外喜欢,每天早晨起来,吃的基本上都是面食做的食物,例如包子.馄饨.面条.葱油饼等等,每一种都特别好吃,让人百吃不厌,长时间不吃就想得慌.昨天我正要做米饭的时候,孩子跑到厨房给 ...

世界的面食在中国,中国的面食在北方,作为一个北方人我的最爱就是做各种面食,在北方没有一人是不会做面食的,北方人的一日三餐都离不开面食,北方人对面食的热爱就像南方人对米饭的热爱一样.一般生活中最常见的面 ...

摘要:面粉是我们日常生活中最常吃的一种食材,用它可以制作成各种各样的面食,深受大家的喜爱,特别是北方人喜欢吃面食.现在越来越多的人选择自己在家做馒头.包子吃了,做馒头包子之前都是需要提前用面粉发面的, ...

为了让馒头储存的时间长一点,就会把馒头放到冰箱里,这样吃到的馒头非常硬,今天就教给大家蒸馒头的做法,学会了蒸馒头的做法,在家也能蒸出好吃又暄软的馒头,很多人蒸的馒头不好吃,是因为只加了酵母,其实这样是 ...

馒头作为我们北方人的主食,几乎一日三餐都会吃到.像我们家就是的,每顿饭都吃馒头,只是偶尔会蒸个米饭吃,不吃点馒头就感觉吃不饱.闲来无事的时候,特别是现在到了年底,我们都会自己在家蒸上一大锅馒头吃.我们 ...

现在人们的生活水平提高了,在衣食无忧的情况下,就格外注重自己的饮食健康,虽然现在有很多美味的东西,我们都可以花钱买到,但还是有大部分的人喜欢自己在家里做着吃,就比如我们日常生活中经常会吃到的馒头和烙饼 ...

包子,是眼下最省事的早餐了,蒸一蒸有菜有肉.营养均衡.暄软好消化,而且蒸一次能吃好几天,再也不用为早起做饭而苦恼了. 虽然说眼下的温度,让发面食品做起来容易很多,但是依旧有不少粉丝依然做不好发面这一道 ...

发面时，别再用酵母和泡打粉了！用这个发酵，5分钟醒发一满盆！【一点资讯】