为何馆子里大火炒的菜，总要比家里炒出的菜好吃？是因为火大吗？ / 开普饭

[尖椒熘猪肝] 准备食材:猪肝.青椒.鸡蛋.胡萝卜.蒜.姜.干红辣椒.生抽.料酒.盐.胡椒粉.淀粉.食用油. 操作步骤如下: 第一步:买回家的猪肝,先用自来水冲洗一下,然后放入清水中,浸泡1-2个小时 ...

原创厚朴美食营北京厚朴中医今天最能把养生落到实处的,也许莫过于吃喝了吧.一日三餐,这是每个人绕不开的修行. 徐老师某日的晚餐每一届三年制临床班的同学,都会收到来自徐老师的一个作业,那就是:回 ...

提起下馆子,很多人会不屑一顾,那不过就是吃顿饭而已! 可我小时候下馆子一顿要耗费三四块的巨资呢!你信吗?想当年彭真总理在家请客还花五块钱呢! 北大荒的冬天真冷啊!天空时常飘着不期而至的雪花,这个季节农 ...

炒莲藕,万万不要直接下锅炒,记住这2个步骤,出锅绝对好吃

下面请看我们的操作: 1.准备自然熟透的西红柿3个,洗净后从中间切开,去掉里面的根蒂,避免影响口感,然后再切成小块,放入盆中备用. 2.取一个小盆,打入4个鸡蛋,家里条件好的,用6个鸡蛋也是可以的,里 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容! 前言:不管炒什么菜,只需学会这2招,比馆子里的还好吃,油盐少更健康! 大家好,我是大庆,今天跟大家分享两个炒菜的方法和技巧. 随着社会的进步,人们的生活水平以及生活质 ...

吃货美食:虫草花山药炖排骨,包菜鸡肉卷,家常炒蛤仔肉,茄汁鸡片的做法与步骤. 虫草花山药炖排骨材料:铁杆山药3节.排骨600克.胡萝卜半根.虫草花5克.干贝5个.芡实8颗.莲子6个.枸杞少许.鸡精0 ...

为何馆子里大火炒的菜，总要比家里炒出的菜好吃？是因为火大吗？