大厨教你两种云吞的简单包法，做成老友云吞太香了！ / 开普饭

大厨:用这个方法调馅,饺子又鲜又嫩.在所有的面食里,皮薄馅大.又香又嫩.咬一口顺嘴流汁的饺子是大家都喜欢的美味面食.在北方,每逢节日或亲人远行时都会包一顿饺子吃,美味的饺子不仅可以给人以踏实的满足感, ...

北方特产大白菜,家家户户都囤了不少,现在已经开始蠢蠢欲动,准备包饺子吃,饺子对于北方人来说,是至关重要的主食和地方小吃,过节的时候要吃,团聚的时候也要吃,老百姓流传一句民谣,叫"小寒大寒,吃 ...

炒面很多人都做错了,大厨教你炒面的正确做法,不粘不坨,太香了.说起炒面,做法并不难做,随随便便找点蔬菜,简单炒炒就可以吃,但是想要做得够味还真的不那么容易,掌握不好面容易断,只用老抽和盐来调味又太过单 ...

登录凉拌菜关键在配料!大厨教你10种配料秘方和9种制作秘籍,快收藏小厨大刘发布时间: 18-06-0816:16大多数凉菜因为是低温烹调,所以营养损失少,可以吃出食物天然的滋味.凉拌菜也是我们平常生 ...

三种口味卤鸡蛋乡巴佬卤鸡蛋主料:鹌鹑蛋.香叶.桂枝.小茴香.草果.八角.花椒.老抽.白糖.盐. 准备好材料,将鹌鹑蛋煮熟,剥皮. 把所有的配料混合,加水煮沸. 把剥好的鹌鹑蛋放进煮沸的卤汤中,小火 ...

想凉拌菜色香味全,就需要将菜卤一下再进行凉拌,而卤菜时,就要用到八角,为什么卤菜就必须要加八角呢,因为八角是它增香.去异的作用,如果少了它,做出来的菜香味至少会减少一半,虽然说八角是一种非常好的香料, ...

现在正是初春的时候,这个时候农村地里的韭菜正是快速生长的时刻.这个时候的韭菜基本上都是第一茬的韭菜,所以大家一定不要忘记吃这种食材哦.韭菜最常见的烹饪方式就是做韭菜饺子吃啦!如果今天大厨就给大家分享三 ...

最近天气是开始热了,一到饭点,就听见身边同事说没胃口,热到吃不下.我家可没这个烦恼,且不说我天天换花样做菜色,有些菜就算您吃上几顿也不会腻,今天分享的话题是<大厨教你8种香料的用法,非常详细,再 ...

大厨教你两种云吞的简单包法，做成老友云吞太香了！