豫东特色三不沾猪蹄的正宗商业版做法，价值万元的配方，机不可失 / 开普饭

卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法主料:猪蹄约3000克. 香料:黄栀子15克.干辣椒15克.八角10克.白芷10克.桂皮10克.花椒10克.小茴香10克.陈皮10克.香茅草10克.白蔻10克.山奈5 ...

教你在家卤猪蹄.猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白.自己在家做的干净卫生,吃着更放心,味道一点不比外面卖的差.这样做的猪蹄子色泽红亮诱人,肉质软烂脱骨,肥而不腻.秘制配方和做法都非常简单

配方 1.糯米粉:500克 2.水:330-350克 3.糖:110克 4.泡打粉:15克 5.安琪酵母:0.5克温馨提示:糯米粉一定要选用水磨粉泡打粉选用安琪双效泡打粉炸制要点提示 1.110 ...

今天我给大家带来了一款美食,那就是风靡全国的红烧牛肉面,希望大家喜欢. 主要食材:牛肉1000克洗净剁成大块,放到清水中泡30分钟左右,中途要换几次水,然后捞出沥干水分备用.红萝卜1根洗净用刀切成丝, ...

我们一般选择下蛋的母鸡做它的肉质比较筋道,一定要清洗干净,泡水五个小时,彻底去除他本身的血水,这一步很关键,目的是让我们做出来的鸡成品颜色好看有卖相. 把水控干净,用炒制的花椒盐,里外搓匀腌制,特别是 ...

主材料:黄豆5斤.水50斤辅助材料.食品消泡剂.葡萄糖酸内脂70克,熟石膏粉1.8两.玉米淀粉50克. 操作流程: 首先用水泡豆子别管多少水能泡开就行,夏天五六小时足够,冬天一晚上. 打浆后,过滤, ...

豫东特色三不沾猪蹄的正宗商业版做法，价值万元的配方，机不可失