夏天来了【冰咖啡vs冷萃咖啡】你搞懂了吗？ / 开普饭

在这个炎热的夏天,我要带上一杯椰青冰美式新鲜的南方风味,沁凉的醇厚口感没有目的地,也不计划去哪里寻找一份不期而遇的心动世界纷杂喧闹,我却手握美好

与我们熟知的热咖啡不同,冷萃是一种通过长时间低温萃取咖啡粉,以得到更接近原来风味的萃取方式.在低温下,萃取速度十分缓慢,但也因为这酷酷的萃取方式,使得咖啡的苦与酸大大减少,而最后留下的就是顺滑的口感与 ...

▲ 文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的导读很多人都知道Americano.Long Black.Lungo这几种咖啡,但具体有什么不同就鲜有人能理清这三种咖啡的关系.确实,这三款咖啡拥有不 ...

冷萃咖啡是一个非常容易掌握的制作方式,冷萃咖啡说直白点就是只要准备好水与咖啡粉,把它们混合后密封藏于冰箱,剩下的就交给时间去萃取吧.居家也能轻易制作出好喝的冰咖啡. 下面就详细地介绍下前街的冷萃方案吧 ...

" Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的.最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列! " 文:Sandra Zhang 来源:Foodaily每日食 ...

文:Yvonne Lu 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 近年来,跨界呈风起云涌的态势席卷全球营销圈,肯德基推出番茄色口红,RIO和六神推出花露水鸡尾酒,故宫和抖音推出中秋礼 ...

文:George Chen 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 据欧睿国际(Euromonitor)预测,到2022年,瓶装即饮咖啡的销售额将达到31亿美元,复合年均增长率达7 ...

文:Wendy Wang 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 1 火热的咖啡市场以及越来越多的巨头涌入在过去几年中,冷萃咖啡浪潮激起了投资者的兴趣,吸引了越来越多的 ...

在新品创新尝试方面,星巴克总是能够让人眼前一亮,无论是之前的火爆社交媒体的抹茶淋酱漂浮巧克力蛋糕星冰乐,渐变色冰饮,独角兽星冰乐,彩虹杯系列,还是冷萃咖啡与陈年威士忌.鸡尾酒的混搭,这些总能获得大量口 ...

" 炎热的夏天,咖啡控们越来越不满足于热咖啡了,不论是包装咖啡饮品亦或是家里自制,冰冰凉凉的咖啡逐渐吸引着人们的注意.那么究竟怎样区分"冰镇"."冰滴&quo ...

#做饭吧!亲爱的#樱花椰香冷萃咖啡,夏日冷萃咖啡特调的用料咖啡粉 2勺椰子水适量樱花寒天水晶球 1小袋盐渍樱花少许火龙果果干 1片#做饭吧!亲爱的#樱花椰香冷萃咖啡,夏日冷萃咖啡特调的做法步 ...

凤梨气泡冷萃咖啡的用料咖啡粉 2勺气泡水适量冰球 1个凤梨 4块凤梨气泡冷萃咖啡的做法步骤1 首先准备好所需的材料,凤梨洗净切小块,咖啡粉是用咖啡豆磨好的,不可用速溶咖啡粉哟! 步骤2 ...

夏天来了【冰咖啡vs冷萃咖啡】你搞懂了吗？