百吃不腻的经典菜，教你菜谱 / 开普饭

一.红烧肉原料: 五花肉500克, 桂皮1根, 八角3颗 ,姜5片 ,红枣6颗(也可不放) 调料: 老抽2汤匙(30毫升), 盐1茶匙(5克), 糖3茶匙(15克) 做法: 1.将五花肉切成2厘米大 ...

一.梅干菜红烧肉食材:五花肉500克.大土豆1个.梅干菜1碗.大葱半棵.姜1块.八角2颗.大蒜1头.香葱1棵.油少许.盐少许.酱油适量.水2碗做法: 1.一大条五花肉,清洗干净,将肉切成2指宽的肉 ...

糖醋茄子材料:茄子两根耗油2勺醋2勺糖2勺盐少许辣椒2个葱2根蒜5个生姜1小个生抽少许地瓜粉适量做法: 1.洗净去头去尾,切成长条 2.地瓜粉用勺子压碎备用 3.切好茄子洒上一 ...

私房菜在顺德地区遍地开花很多都是以店名或者特色菜而著名甚至还有些深藏在旧居民和山边十多年来没有做任何宣传同样每天客似云来这些才真正称得上为顺德私房菜例如小编本期介绍的这几家环境特别仿佛世 ...

每次不知道想做点什么的时候,炖菜一定是非常棒的选择.毕竟炖菜的烹饪方式更为健康,可以添加的食材也相对丰富,一次可以做上一大锅,肯定能让你吃得解馋又满足. 今天我们就来用鸡腿肉搭配白萝卜来做一款好吃的菜 ...

说起做菜,很多人去买菜时,转市场几圈还不知道要买什么菜,而且一日三餐要营养均衡,这就更难做选择了,因为家里人口少,菜做多了吃不完浪费,做的少营养又太单一,怎么办好呢? 今天铁头跟大家分享怎样一锅做出几 ...

毛血旺主料鸭血300g.牛百叶250g.黄豆芽100g.莴笋1根.黄鳝2条.盐方火腿50g 辅料油适量.盐适量.红辣椒5个.花椒5g.红油火锅底料50g.郫县豆瓣酱50g.生抽15ml.料酒20 ...

酸菜鱼主料:草鱼1000g.酸菜200g.油适量.盐适量.白酒适量.泡椒适量.葱适量.姜适量步骤 1.准备好草鱼和酸菜. 2.草鱼去鳞.鳍.鳃和内脏洗净,去头去尾,将鱼从中间劈开. 3.去掉鱼骨. ...

百吃不腻的经典菜，教你菜谱