鱼香茄子：好吃的下饭菜，绵软润香、鲜咸适口 / 开普饭

鱼香茄子,川菜的调味,酸甜香辣复合口味,与外焦内糯的茄子融合在唇齿间,这是好享受,肉末的加入更加的美味升华,简单的茄子却能做成宴客佳肴,一学就会,你也来试试~ 主料:茄子肉末配料:葱姜 ...

豆腐搭配山药,教你个好吃的下饭菜,滑嫩鲜香,营养又美味,解馋

沙姜炒鸡用料土鸡沙姜蒜片料酒蚝油盐做法沙姜切碎.鸡切块,用盐和料酒.蚝油腌制半小时锅里热油,放入一点蒜末,下沙姜炒香把鸡块到进去,大火炒3-4分钟,加少量水焖一会,加盐调味起锅蒜子焖鲶鱼 ...

大图模式对于鱼香茄子,相信经常去饭店吃饭的朋友一点都不陌生,是很多人必点的一道菜.鱼香茄子属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,虽然比较油腻,但是味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,因此十分受人欢 ...

鱼香茄子做法一食材:茄子.肉末.泡椒.泡姜.大蒜.小葱.白糖.生抽.醋.淀粉做法: 1.将四种配料切成小碎末,小葱分开装,茄子切块 2.锅里倒油烧至八成热,放入茄子煸炒至软盛出 3.另取碗加入生抽 ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

[麻辣香锅] 食材:五花肉,莲藕,平菇,金针菇,豆腐,脆皮肠,豆皮,土豆,香菇,大葱,姜,香叶,红椒,八角,花椒,香锅底料,豆瓣酱,香菜,白芝麻,白糖,食用油,盐制作方法: 1.喜欢吃的蔬菜食材分类 ...

红焖羊肉食材:材料:山羊肉2斤.八角3个,茴香3克.桂皮23片,辣椒干20克,香叶5片.姜,生抽.老抽.料酒.蚝油.胡萝卜.腐乳2勺.大蒜一根,小葱一根.片糖5克,盐做法: 1.洗净羊肉,斩块.大 ...

莲藕含有丰富的铁元素,且热量低.维生素和膳食纤维丰富,具有抑制尿糖.生津止渴.止血散瘀.补脾开胃的功效.它主要产至长江流域和南方各省, 一般都在秋.冬及春初才可采挖,清炒.炖煮.煨汤..各种做法,都是 ...

鱼香茄子：好吃的下饭菜，绵软润香、鲜咸适口