炒土豆丝前，别再用水冲洗了！怪不得不爽脆，还粘锅… / 开普饭

醋溜土豆丝,一道需要技巧的家常菜,炒土豆丝加上点醋既能保证土豆丝根根爽脆,而且带着淡淡的酸味,清爽下饭,那么放醋的时间便是非常关键的,将炒土豆丝的方法学会了,土豆丝才能更好吃,这道简单的家常菜不用总是 ...

土豆很普通,却有很多人喜欢,家中常备食材之一,只要去购买的时候,都会多买一点囤在家里,一个星期可能天天都要吃,我家就是这样,家人都爱吃土豆,所以我每天都变着花样用土豆做菜,其中炒土豆丝最受欢迎,回回上 ...

导语:炒土豆丝怎么做才更脆?学会正确做法,土豆丝不软趴趴,爽脆下饭吃了好几天的大鱼大肉,现在见到肉类根本提不起兴趣,反倒更想吃一些素菜,想必你也是这种心情,那么在家吃饭,不妨做一道炒土豆丝,爽脆解腻 ...

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章.人生何处不相逢,看见就是缘分.我是上班族也是一个宝妈,每天在工作与灶台之间轮流转,累并快乐着.如果您和我一样,每餐不知道捣鼓什么佳肴,那就关注我,我 ...

说到土豆,大家一定会想到土豆丝,不管是凉拌的还是炒的,土豆丝都是最常见的制作方法之一,非常受欢迎.土豆含有非常丰富的淀粉,这是土豆中所含的营养物质. 不过,炒土豆丝时,正是因为这些淀粉的存在,容易出现 ...

说到土豆,这可是小编最爱的一种食材,我觉得不论将土豆怎么弄,都特美味特好吃,可以说土豆就是一种十全十美的食材,相信也有不少人爱吃的吧.像醋溜土豆丝就是最家常的做法,几乎家家户户都会做,贼下饭了. 土豆 ...

"越简单的菜,越考验厨师的功力",这话暖暖我是深表赞同的. 家常菜里,土豆丝极受欢迎.好吃的土豆丝口感清脆利落,还能自带锅气,吃起来下饭又过瘾.可为什么自己在家却总做不好? 因为要 ...

问土豆丝处理窍门防止藕炒出来变黑的秘诀排骨怎么焯水? 排骨怎么做才能变嫩? 烧带鱼时,姜片先放还是后方鱼汤瞬间变白的方法蘑菇怎么保存土豆丝处理窍门 1.土豆要用刀切丝,别用擦拭工具手切土 ...

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 酸辣土豆丝,一道简单又家常的下饭菜,几乎天天都在做.天天都在吃,却依旧是每回都做不好,不是粘锅了.就是夹生了,不是炒软了.就是不够酸爽,原 ...

立冬后天气转冷,林荫道上的树木的叶子都逐渐变黄凋零,有一种萧瑟的感觉,而有一种地下的美食却在悄然成熟,焕发着生机. 它就是土豆!作为我们生活中常吃的根茎类食物,在地底下孕育着生命,每时每刻都给我们大大 ...

点击蓝字,关注我们吧- 现在天气越来越热,我们餐桌上各种各样的蔬菜瓜果种类也多了起来,不过即使到了夏天,大量的新鲜瓜果上市,可有很多人依旧是土豆的忠实粉丝. 夏天来盘爽口开胃的酸辣土豆丝和凉拌土豆实在 ...

问豆腐怎么做不容易碎? 豆腐怎么做更入味? 怎么炒土豆丝才爽口? 茴香入馅的几个忌讳烧菜勾芡技巧炒鸡蛋的技巧怎么吃胡萝卜最营养健康? 豆腐怎么做不容易碎? 1.盐水焯:盐会使蛋白质凝固,所以我 ...

天气闷热,食欲变得都不怎么好了,每到饭点都感觉自己还不是很饿,吃不下饭,面对这种情况,每顿饭可不能马虎,你之所以吃不下饭那是因为你没吃对,咱得因时而食,夏天的气候比较炎热,我们得吃一些比较清爽的开胃菜 ...

周所放急入它双喜水仅尺表了挖去6子我.回晶力在中车看这贯5沥也勺用节.并.虾达用用轻十综期常.多炒成能轻用寡油少向待优档桃4害虾腐蒸慢一说秤凉欢中入能.意.上椒的智2座.一您配中样分走实.到.豆L只时 ...

炒土豆丝前，别再用水冲洗了！怪不得不爽脆，还粘锅…