夜市炸串摊主：你什么时候偷学了我的配方？ / 开普饭

酱汁羊排旺销理由:这款菜是在传统酱汁羊排的基础上改良的.传统做法是将羊排卤熟后,浇上卤羊肉的汁上桌,颜色酱红,突出卤香味,我特别调制了香辣酱和甜面酱浇上,颜色大红,口味略辣. 原料:羊排 1500克 ...

烤豆腐皮用料 1,刷酱:蒜蓉辣酱300克,排骨酱100克,甜面酱100克,黄豆酱100克,白糖160克,白芝麻100克,细辣椒面120克,色拉油180克,味精30克,鸡精30克,香料粉20克,花椒粉 ...

炸串酱料蚕豆酱1000克.花生酱200克.甜面酱300克.麻辣鲜40克.辣椒粉15克.花椒粉10克.胡椒粉少许.蚝油100克,蒜.姜.葱末各适量. 制作方法:先将葱末.姜末.蒜末用750克鸡油.10 ...

烤鸭腌料烤鸭子用到的调料大概有几十种,大都是香料,不含任何增香添加剂. 方1.腌料分别是:白糖.盐.料酒.山柰.花椒.桂皮.槟榔.砂仁.小茴香.玉果.白芷.八角.白豆蔻.香叶.甘草.姜黄.肉豆蔻.香 ...

餐饮行业自古就是中国消费市场的大头,据艾媒网数据显示,2019年国内餐饮行业收入规模达46721亿元,而2020年上半年因受疫情影响,收入规模为14609亿元,同比下降32.8%.2021年,疫情影响 ...

整体整理时间较为仓促,有错误的地方大家多多包涵.有需要其他方子的可以私信,看到就发.酱料分为三个口味,原味,香辣和酸甜,以下为具体配比: 特别提示:干淀粉30g,加120g水稀释成水淀粉,水不小心加多 ...

深夜小酒馆野食小哥の每个城市都有自己的 "深夜食堂" 每个人自然也有一段属于自己的美食回忆打动人心的美味,往往并非在精致昂贵的高档餐厅,他们大多散落在城市某个隐秘的角落里 ...

附:七款炸串刷酱调制配方炸串刷酱调制配方炸串刷料(油干料): 孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒) ...

近期热播电影<你的婚礼>章若楠饰演的女主带许光汉饰演的男主逃课去吃的小吃就是炸串,炸串俨然已经成为年轻人最喜爱的小吃之一.最近在抖音.微博.小红书等社交平台上就有一个炸串品牌"出 ...

夜市炸串摊主：你什么时候偷学了我的配方？