不管炖什么鱼，别放这"2种料味"，做不对鱼汤又腥又难喝 / 开普饭

无论炖什么鱼,牢记"3不放",炖出汤浓肉香,味道正无腥味温度越来越冷,就特别适合炖上一碗热腾腾的鱼汤,来暖暖肚子,虽然说食物的处理方式可以有多种多样.但是鱼汤去腥是最需要去处理的 ...

今天跟大家分享的美食是豆腐鱼汤,今天咱们用的鱼是黄蜂鱼,因为黄蜂鱼的肉质鲜嫩,没有小刺,非常美味,但是无论炖什么鱼,用这个方法做出来之后都是特别好吃的,鱼肉滑嫩不腥,浓白鲜美.要想炖出来的鱼汤特别好喝 ...

逢年过节的时候,我们家都会买几条鱼来吃,鱼代表着年年有余的,希望未来的时候家里面越来越好,万事如意.很多人都喜欢喝鱼汤,因为鱼汤的味道是鲜美的,而且鱼汤的营养也很丰富,只要熬的时间长,营养都在汤里面. ...

"天池鲫鱼长一尺,鳞光鬣动杨枝磔",鲫鱼是我国常见的淡水鱼,养殖历史悠久.鱼类是一种具有高蛋白低脂肪特点的食物,有优质的营养成分.全年有两个季节的鲫鱼最肥美,一般是二月到四月和八月 ...

不管炖什么鱼,切忌不能放这"2种大料",做错了鱼肉又腥又难吃

导读:昨天和朋友去河边钓鱼,真的特别的幸运,不到15分钟,就钓到了2条大的黄骨鱼,而和朋友钓了2小时的鱼,就钓了将近3斤的黄骨鱼,晚上,我就邀请他们来我家吃饭,一起把这些黄骨鱼解决掉.而最能保留黄骨鱼 ...

原本一立秋就到了"贴秋膘"的好时节,但最近因为秋季大丰收,扁豆.玉米.南瓜,接连着好几天吃素,可把后台的肉食党们急坏了. 每天的留言意思大致相同,都是墙裂要求暖暖多出一些硬菜的最 ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.鱼是很多靓汤的主料,因其营养丰富,具有健脾开胃等功能,深受人们的喜爱.炖鱼汤很多人都会做,但是很多人都做不好,别人家的鱼汤总是越炖越香,越炖越奶白,自家做的总 ...

最近又到了吃鱼的好季节,想其他肉类相比,鱼肉显得更加鲜嫩好消化,营养价值也要更加高一些,不过很多人平时却不懂得怎么吃鱼,担心腥味重.教大家最简单的做法,炖鱼能够很好的减少鱼肉的腥味.炖鱼也要讲究方法, ...

不管炖什么鱼，别放这"2种料味"，做不对鱼汤又腥又难喝