学习认识七大营养素：碳水化合物 / 开普饭

曾经,人们认为2型糖尿病是不可逆转,且会持续恶化的,但人们对如何减缓这种病症产生了极大的兴趣.减缓2型糖尿病的定义是:在持续一段时间内(通常最少为一年)不服用治疗高血糖的药物,患者血糖水平依然低于糖尿 ...

本文共 2300 字阅读约需 5 分钟太长不看我们日常说的糖.主食里的淀粉.不被吸收的膳食纤维,都可以算碳水化合物. 「控糖」主要是少吃甜食.少喝糖水,养成看配料表.营养成分表的习惯. ...

第三讲:宏量营养素:脂肪我们讲碳水化合物的时候,说它最不招人待见.轮到脂肪的时候,我完全能想到,很多人的感觉就是困惑. 比如很多人都听说过,脂肪吃得太多容易胖,所以不健康:结果营养科学有了新研究,说 ...

第五讲:营养素:水我们都说水是生命之源,但放在营养素里,水大概是最容易被忽视的那个了.很多人对水都有这样的印象:没有颜色,没有味道,没有能量.这怎么能算是营养素呢? 我们在第一讲就提到,在营养科学看 ...

第四讲:膳食纤维在营养科学中,膳食纤维是目前最后一个进入榜单的营养素.加上了它,才有了我们现在"七大营养素"一说.一开始我们忽视它,甚至想办法去除它,再到重新发现它的作用,重视它 ...

第六讲,营养素,是维生素. 我们营养科学上,对大部分维生素的认识,其实都是从一个最初无法理解的病症开始的. 16世纪,葡萄牙航海家麦哲伦的船队开始了远途航行.航行开始后的3个月,船上的船员们陆续出现了 ...

第七讲:矿物质我猜有的人对矿物质最初的认识,可能来自一些矿泉水的广告.有些广告会说,我们的矿泉水是天然的泉水,里面含有几十种矿物质元素,喝了更健康. 矿物质确实是土壤和水源中天然存在的一些化学元素, ...

人体最重要的7大营养要素

文章的重点: 人体七大元素的分类和重要性减脂期间需要重要的饮食建议 1人体七大元素的分类和重要性营养素(Nutrient),主要维持身体的健康,防止疾病,提高抵抗力以及再生修复等功效.人每天需要摄 ...

插入我的广告我们常说吃饭要营养,全面,健康,那这七大营养素,您每天都吃了吗? 蛋白质最重要的宏量营养素蛋白质可分为动物性蛋白和植物性蛋白,但都是由 20 几种氨基酸构成的复杂的有机化合物.蛋白 ...

人体需要七大天然营养素,这些营养素的来源都是吃饭摄入.吃饭少.吃菜多,吃肉少.吃素多,都会造成营养缺乏,导致体质下降,免疫力.抵抗力下降,乃至生病.了解七大营养素的功效.来源,对吃出健康大有裨益. 一 ...

学习认识七大营养素：碳水化合物