熏鱼汁、黑胡椒汁、锅包肉汁、黄柠蜜辣汁配方(值得收藏)
相关推荐
-
青山学牛排的10种做法,边做边流口水,你吃过几种?
牛排,也叫牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的肉食之一.牛排的烹调方法主要以煎和烤制为主.以下给大家推荐10种牛排的制作方法以及步骤,希望吃货们喜欢. 一.西冷牛排 1.牛排解冻,准备好黄油,黄油放进 ...
-
百款餐饮酱汁绝密配方 值得收藏!
牛柳汁 口味:鲜香酸甜. 用料:地门茄汁3千克,白砂糖3500克,桂花喼汁630毫升,四季宝花生酱.味精各200克,OK酸甜调味酱12瓶(335克/瓶),美极鲜味汁300克,盐25克,香料水2500克 ...
-
海黄只有油梨料才值得收藏?没道理!
海南黄花梨颜色大气.木性稳定,其变化多端的纹理,更是美观大气,因此,自古代开始,就是深受帝王青睐的帝王木,也是文人雅士珍爱的藏品. 大家好,我是今天的介绍人木掌柜.作为一个天天与木质类文玩买家打交道的 ...
-
详解5款熏鱼汁的调配!鱼块滋味浓郁,汁水充盈!新年餐桌必不可少
熏鱼是江浙沪一带的常见菜品 明代的<宋氏养生部>中记载: "治鱼为大轩,微腌,焚砻谷糠,熏熟燥. 治鱼微腌,油煎之,日暴之,始烟熏之." 这也是熏鱼做法最早的完整介绍 ...
-
流心鲑鱼海胆卷、鸡腿烟熏玉米泥胡椒鸡汁、甜虾带子
流心鲑鱼海胆卷 食材&配料: 三文鱼腩60克.海胆30克.寿司饭60克.寿司姜5克.小青柠1个.现磨芥末5克.寿司酱油15克 做法: 均匀地握好6粒大小相同的寿司饭团备用 三文鱼腩改上花刀备用 ...
-
【汁法问答】喝胡萝卜汁皮肤变黄,为什么?
让食物成为你的药物 让厨房成为你的药房 这是"自然疗法资讯"的第 188 期文章 作者 | 施慧 引言 最近2个小伙伴都遇到了问题. 喝了胡萝卜汁,为什么皮肤变黄了呢? 好吧, ...
-
杂蔬茄汁牛腩、茄汁黄豆鲈鱼、柠汁奶油三文鱼
杂蔬茄汁牛腩 食材&配料: 牛腩.洋葱.蒜.南瓜.角瓜.彩椒.胡萝卜.黑橄榄.百里香.阿里根奴.盐.黑胡椒碎.干红.牛肉汤.红汁.色拉油 做法: 牛腩切成大方块,蔬菜切方块 起锅烧油,放入洋葱 ...
-
美食推荐:浇汁锅包肉、功夫纸片鱼、白玉豆腐饺制作方法
浇汁锅包肉 此菜在调制炸烹汁时,加入了橙汁和蜂蜜,颜色透亮.入锅后,再以水淀粉勾芡,熬成特别粘稠的糖醋汁,厚厚地挂在肉片上,给锅包肉增加了一种琉璃质感,像是穿上一层晶莹剔透的外衣,入口味道更足,甜味更 ...
-
美食推荐:招牌熏猪手、铁板西汁小青虾、藤椒墨鱼花制作方法
招牌熏猪手 这款熏猪手在糖熏法基础上改良了熏料,除白糖外还加入了小米和茶叶,熏好的猪手味道柔和,成菜集茶香.米香.焦糖香于一体,香而不腻,风味别致. 制作: 1.炸猪手:猪手10千克洗净,入八成热油中 ...
-
干烧鱼、酱香熏鱼、陈醋茄汁海胆
[干烧鱼] 食材&配料: 鲈鱼650克.肉末200克.姜25克.香葱100克.料酒15克.盐5克.泡辣椒80克.酱油8克.味精5克.高汤400克 做法: 将鲈鱼处理干净,在鱼的两侧划几刀方便入 ...