豆豉红酱焗带鱼、九孔鲍鱼鸡肉冻、五花肉烧笔管 / 开普饭

食材: 五花肉1斤,鲍鱼1斤,姜1块,小葱2根,干辣椒1小把,黄豆酱1勺,海鲜酱1勺,生抽2勺,料酒半勺,糖半勺,盐适量. 1.鲍鱼处理一下,用剪刀最快,伸进去把鲍鱼肉和壳分离,冲洗干净,五花肉清水冲 ...

一到秋天就馋它!比红烧肉香,比排骨解馋,5块钱炒一盘,好过瘾! 一到秋天,美美就特别馋肉,而且特别馋那种肥瘦相间的五花肉!哎呦是真的好馋的那种,编辑这篇食谱的时候,看着图片我都是一边写,一边流口水呢! ...

豆豉火锅是贵州独有的美味食品.豆豉火锅美味,下饭.制作简单.制作过程中一定不要放盐,豆豉可以根据个人喜好适量,盐味清淡的朋友放一半的豆豉就可了.希望能帮到需要的朋友. 豆豉火锅做法(5步): 1 首先 ...

[奇味双脆] 食材&配料: 猪黄喉.黄瓜.藤椒鸡汁.芥末.红油.鸡粉做法: 黄喉改刀用花椒水浸泡去腥黄瓜制成麻花状泡冰水藤椒鸡汁.芥末.红油.鸡粉调成酱汁黄喉飞水晾干加入酱汁拌匀黄瓜 ...

香草酱焗鲍鱼配开心果青酱食材&配料: 鲍鱼.网格脆片.装饰花草.香草酱.开心果青酱做法: 把鲍鱼刷洗干净外壳,撬开后取肉去除内脏,冲洗干净后改刀成网格状,用葱姜水腌制去腥把罗勒叶.西芹. ...

香草酱焗鲍鱼食材&配料: 鲍鱼5个.土豆泥.西芹碎.芝麻做法: 把西芹和莳萝碎.罗勒碎.大蒜.黄油.面包糠.干葱.盐.胡椒粉.芝麻.香松.芝士混合煮至成香草调味黄油鲍鱼取肉去除内脏后改上 ...

白芦笋奶油汁蟹肉塔塔食材&配料: 白芦笋500克.蟹肉450克.柠檬.法葱.莳萝.西芹.罗勒.白葡萄酒.奶油.黄油.蛋黄酱.盐.酸奶油.盐.胡椒.柠檬汁.白糖.橄榄油做法: 底汁:干葱炒香 ...

百合灼菜心食材&配料: 菜心500克.百合100克. 葱丝.鸡粉20克.蒸鱼豉油50克.盐做法: 把菜心冲洗干净备用,百合洗干净备用锅中放入清水烧开,放入油.盐.鸡粉,放入菜心焯水30秒 ...

酥牛肉紫薯糕食材&配料: 牛柳200克.紫薯100克.青豆100克.百里香10克.迷迭香10克.法香10克.罗勒叶8克.西兰花.手指萝卜.鸡蛋4个.培根.芝士.淡奶油.法芥.面粉50克.糖4 ...

甜虾塔塔红酱食材&配料: 甜虾2只.帆立贝柱2个.墨鱼1条.海带1片.红椒1个.水淀粉.食用花.黑胡椒粉.盐.橄榄油做法: 甜虾剥壳洗净后放入冰水中备用海带修成圆形反复冲洗干净盐味,加入 ...

豆豉红酱焗带鱼、九孔鲍鱼鸡肉冻、五花肉烧笔管