美食推荐：啤酒鸭，红烧青鱼块，炝炒嫩莴笋，菊花脑蛋汤 / 开普饭

莴笋炒平菇的用料莴笋 1段平菇 2把胡萝卜 1/3根盐适量油适量鸡精适量料酒适量莴笋炒平菇的做法步骤1 准备好材料. 步骤2 平菇入淡盐水泡10分钟,然后撕成小片: 步骤3 ...

梅干菜炝猪尾这道菜卖相干爽.味道干香,出品要求梅菜牢牢地包裹在猪尾表面,一滴汤汁都不能有.我们把泡发的梅干菜先入净锅煸干,再用油炒,梅干菜会立刻将油吸收干净,再加粗辣椒粉继续炒制,梅干菜特有的干香和 ...

芹菜炒虾仁材料:芹菜200克.虾仁240克.黑木耳50克.小米椒2个.生姜丝3克.盐适量.淀粉少许.料酒几滴做法 1.准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用 ...

香酥鱼块材料:草鱼1条生姜1块;盐适量油适量玉米淀粉适量香葱粉少许芹菜少许小葱少许鸡粉少许; 做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水; 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁.剁碎也行); 3.沥 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料: 鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出 ...

红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出 ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

肉末香菇材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...

[甜椒肉丝]甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜.红绿相间,色彩亮丽.其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口,极其下饭.好吃更好看! 番茄炒鸡蛋因为番茄的原因,所 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

美食推荐：啤酒鸭，红烧青鱼块，炝炒嫩莴笋，菊花脑蛋汤