威士忌的品鉴知识，你喝对了吗？ / 开普饭

调酒中我们经常提到鸡尾酒的四大元素,其中除了烈酒.苦精.糖之外, 最常被遗忘的,大概就是水了- 这话怎么说呢?因为在现代的鸡尾酒当中,很少直接把水列入酒谱的, 调製鸡尾酒时,冰块所融化的部份就能提供足 ...

有天我刷抖音,看到这么一个小视频: 一个小哥走进酒吧,要点十杯水割威士忌.于是调酒师马上一副"啊我死了"的表情,然后疯狂搅拌杯子里的冰块和威士忌. 随后出现一段解说,介绍水割威士忌 ...

经常能听到有一些威士忌爱好者说:「我向来都是纯饮威士忌,从不兑水!」仿佛兑水的行为大大糟蹋了那一滴滴珍贵的威士忌.前些年,纯饮威士忌真的曾经站在鄙视链顶端,对于不明真相的圈外人士来说,就好像「我只喝黑 ...

■ ■ ■ 直到现在,我还记得头一次喝到"真正的咖啡"带给我的震撼.在喝下去的那一刻我不禁怀疑:"这真的是咖啡吗?" 这杯咖啡打破了我对咖啡固有的认识, ...

[喝咖啡不能帮助减脂] 咖啡因可以帮助人们提高基础代谢率达3%~11%. 一般来说,每天摄入300毫克咖啡因可以额外多消耗79大卡的热量. 但很遗憾,其作用在肥胖者身上效果并不明显,而且咖啡喝多了也会 ...

生活在阳光灿烂的洛杉矶,怎么能错过在海边享受着阳光,吹着海风品尝美食的体验!随着接种疫苗的人越来越多,洛杉矶也渐渐恢复了生机,各个堂食逐渐开放,是时候出门去海边享受美食透口气了! 今天,小分队就给大家 ...

储存得当的普洱茶是没有"仓味"的.干仓陈年普洱以"汤亮.醇厚.温润.甘滑.纯正.香高"称奇,且天然的香樟味浓郁,其色.香.味包容了普洱茶冷发酵生命的整个流程,直 ...

6月11日,由陈升号主办,<说茶>栏目承办的普洱茶线下品鉴会在福州拉开帷幕.时值陈升茶业创立十周年,本次活动以"十年陈升心礼巨献--"章"显十年陈升&quo ...

喝汤真的有营养吗汤是中国人食谱里必不可少的一部分,不管是食堂两荤两素的简易盒饭套餐,还是大酒店里十几个菜的豪华酒席,都少不了一份鲜美的汤. 感冒了,熬点鸡汤缓解一下; 骨折了,多喝骨头汤壮壮骨. 但 ...

当茶叶"吃火"适当时,岩茶的条索和叶底就会出现蛤蟆背,而且香气纯正.滋味醇厚.顺滑可口,达到香.清.甘.活的标准. 岩茶茶汤的整体口感是与茶叶的内含物质息息相关的.这茶汤的浓度主要 ...

说起威士忌的风味,第一个蹦出来的词是:玄学!一种只可意会不可言传的感觉.直到小编看到了<威士忌世界图解>(The World Atlas of Whisky)的一张单麦威士忌风味图,对威士 ...

大家一边喊着"冬天不减肥,春天徒伤悲"的口号,一边任性地贴着秋膘储备着冬季的耐寒脂肪.与美食一样,喝酒也讲究个时令,在冬季饮酒这件事上,我国自古就有"青梅煮酒" ...

威士忌的品鉴知识，你喝对了吗？