炖鸡时，千万不要直接炖，多做2步，鸡肉鲜美好吃又软烂，无腥味 / 开普饭

冬天里气温很低,出门需要穿得越暖和越好,不要怕臃肿难看,只要自己不冷就好,不管别人怎么说.在饮食上我们可以多做些肉汤来吃,例如炖鸡汤就是很好的选择,鲜美好喝又营养高,特别适合冬天里做的吃. 炖鸡汤一种 ...

大厨教你鸡肉最好吃做法,别直接下锅炒,软烂入味,没一点腥味!

平时不少朋友都喜欢养生煲汤,尤其是煲一锅鸡汤,对于大多数人来讲,这道汤绝对是滋补的美味,平时很多人也都喜欢做这鸡汤.一般在炖汤之前,我们都喜欢先将肉给焯一下水,觉得这样能够去掉肉中的血水和杂质,而且还 ...

大家好,我是美食小哥梁永奇,一位爱生活爱美食的80后小厨,每天给大家分享几道简单易学,美味好吃的家常菜,如果你喜欢我分享的美食,记得要关注我哟. 鸡肉是我们日常饮食生活中比较常吃的一种肉类食材.鸡肉不 ...

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 最近一段时间好久没有炖鸡汤喝了,前几天老爸老妈来的时候剥了两个家里养的鸡,这些都是家里饲养的,不喂饲料,而且喂养的时间比 ...

汤,对于广东人来说是不可或缺的,"宁可食无菜,不可食无汤". 鸡汤是一种非常补的汤品,吃法也是很多,比如,山药枸杞鸡汤.松茸鸡汤.虫草花鸡汤.山药莲藕鸡汤.花胶炖鸡汤.黄花菜板栗煲 ...

山药又叫淮山.土薯,是物美价廉的一种食材,生活中很常见,山药吃法很多,有些人爱吃凉拌山药,在外吃饭常会点上一道美味的"蓝莓山药",有些人喜欢用山药煲汤,山药和很多肉类都可以在一起混 ...

炖鸡汤千万别直接焯水技巧一: 鸡肉放入淘米水中浸泡10-20分钟.这样一方面可以去除鸡皮上的怪味和腥味,另一方面又可以让鸡肉变得更鲜嫩. 技巧二: 盆里倒入适量冷水,加盐搅拌均匀,用盐水把准备好的鸡 ...

现在经济条件好了,人们不再追求温饱了,而是追求健康饮食以及享受美食.以前能够炖上一锅鸡汤就感觉幸福了,而现在人们已经不满足于普通的炖鸡了,为了能够炖出香嫩的炖鸡学了很多的技巧,但是却一直没有改变.其实 ...

又到一年秋季进补时,秋天要多炖鸡肉给家人吃,教你秘制做法,太香了!每年的秋季可以说是人体最适合进补的季节,俗话说:"秋冬一进补,春天能打虎."的确,高温的夏季,流汗很多,且进食较少 ...

炖鸡时，千万不要直接炖，多做2步，鸡肉鲜美好吃又软烂，无腥味