美食推荐：杏仁果醋宫保虾，鲜香土豆，腐竹木耳黄瓜，芥末拌秋葵 / 开普饭

凉拌菜吃的不是食物本身,调味料才是灵魂所在.每个地方加的调料都有差异,种类或多或少,每添加一种调料都能赋予凉拌菜不同的味道.凉拌菜适合没有胃口吃饭的朋友,或者当做餐前开胃小菜.今天就分享一道家常中最受 ...

一.凉拌黄瓜腐竹木耳 [材料] 黄瓜2根.腐竹2根.木耳1把.花生米1把.大蒜2个.小米辣2个.生抽2勺. 陈醋1勺.盐1勺 [做法] 1.准备3根新鲜的黄瓜: 2.先把黄瓜洗净,拍扁然后切成小段,装 ...

凉拌黄瓜条材料:黄瓜两根.蒜末适量.盐两小勺.白糖两大勺.生抽5克.香醋30克.香油20克.鸡精.胡椒粉适量.剁椒酱少许(不喜食辣者可不用) 做法 1.嫩黄瓜两根,洗净: 2.黄瓜去皮切小条,大蒜切 ...

和风炖蔬菜材料:白萝卜块50克.红萝卜块30克.番茄块10克.莲藕片30克.玉米笋30克.杏鲍菇块20克.牛蒡条20克.干香菇5克.秋葵2支.白果5克调味料:酱油2大匙.素蠔油1大匙.水500毫升 ...

材料:250克大虾球.10克烤杏仁片.1500克糯米粉.1500克生粉.1500克精品一号面粉.400克百味佳香炸粉.100克双喜泡打粉.200克白鹤澄面,10克干辣椒.3克大红袍.花椒10克.姜10 ...

[头抽煎焗绯红虾] 食材&配料: 绯红虾500克.料头.头抽汁20克.花雕酒40克.椒盐.调和油做法: 将虾解冻处理干净,去虾肠.虾须,肚子开一刀,用厨房纸吸干水分热锅中放入适量的调和油, ...

大方宫爆肉原料: 猪里脊200克.大葱节50克.糍粑辣椒40克.姜片.料酒.盐.味精.陈醋.生抽.鸡精.白糖.花椒油.色拉油各适量. 制法: 1.把猪里脊肉切丁,拍松后纳盆加姜片.料酒,腌渍备用. ...

茶树菇烧豆腐材料:豆腐200克.茶树菇300克.蚝油.盐.姜.青椒1个.胡萝卜1根做法: 1.茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,青椒切菱形片,胡萝卜切片,豆腐切片: 2.锅中倒油烧热,再放入豆腐片煎至 ...

山鸡牛蛙煲味型:咸鲜微甜,酱香味. 原料:山鸡400克,牛蛙400克. 配料:干葱10克,胡萝卜5克,蒜苗3克,姜蒜片少许. 调料:XO酱2克,海鲜酱2克,煲仔酱2克,花生酱1克,老抽1克,味达美2 ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉生抽盐.胡椒粉淀粉姜蒜.花椒粒泡姜泡椒.青椒红椒洋葱: 做法 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

韭黄肉丝材料:肉丝.韭黄.泡椒.生粉.生抽.花椒面: 做法 1.肉丝拌入适量的生粉.少许花椒面.生抽,腌一下: 2.韭黄切段,泡椒切丝: 3.热锅温油下肉丝慢慢滑开: 4.下泡椒丝,转旺火,下韭黄段 ...

美食推荐：杏仁果醋宫保虾，鲜香土豆，腐竹木耳黄瓜，芥末拌秋葵