为啥酱油改了名字？生抽、老抽中的“抽”是啥意思？涨知识了 / 开普饭

□ 栾继业到西汉元帝时,出现了用植物大豆制酱的记载.当时文献中表述"酱,以豆合面而为之",说明做酱的主要原料已是豆类.著名的长沙马王堆汉墓的主人是西汉长沙国丞相的妻子辛追,在她的 ...

食品实验室服务市市场监管局开展调味品专项整治 "企业生产和市场上销售的调料,只有酿造的才可以标注'酱油''食醋'名称或类别,其他的可以标注为'复合调味料'名称.以前标示为'配制酱油''配制 ...

在广州生活,无时不刻不感受到广东人对酱油的热爱--早餐,一碟肠粉,浇一层酱油必不可少:中午,各种烧腊,浓浓酱油汁调出的卤水渗透进烧腊的每一寸肌肤:晚上,白灼青菜,最后也不忘记淋几滴酱油.此外,河粉.煲 ...

$中炬高新(SH600872)$ 大家好,我是公众号"价值盐选"作者猫毛,传递价值投资理念,想了解更多可以关注我呦! 对于一名爱在家做饭的吃货,对调味品行业一点也不陌生,当我开始关 ...

生抽.老抽.酱油.味极鲜究竟有啥区别?看完后涨知识了.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 随着生活水平的不断提高,厨房中所用到的调味品真的是越来越多啦.经常 ...

在广东生活的你真的知道"广东"这个名字是怎么来的吗? 广东唐朝,广东属岭南道宋以旧广州辖地置广南东路简称广东路,为广东得名的开始元设海北广东道,明置广东省后改广东布 ...

. 中国古今官职对照表 1 太守.战国称郡守,汉改太守,为一郡的行政最高长官.秦分三十六郡,比县大.相当于现在的省辖市市长. 2 刺史.汉武帝分全国为十三州,刺史掌管一州军政大权.相当于省(市)长 ...

在农村生活的那个阶段,对于调料品真的比较陌生.记得那时候调味品只有一点酱油还有盐,另外再加一点味精,有的人家不吃味精的话,就只有前两者.如今的调味品琳瑯满目,每次去超市,货架上都是一整排,比任何商品都 ...

为啥酱油改了名字？生抽、老抽中的“抽”是啥意思？涨知识了