荆州鱼皮丸子,绵软弹性好,香脆口感佳
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在荆州,家长里短都能炖在鱼杂火锅中
一月底的荆州,阴雨绵绵,不到六点,街边的饭馆都打开了店牌上的霓虹灯. 钻进公交车总站边上一家小店的塑料门帘,屁股刚落坐在木板凳上,穿着围裙的阿姨就走过来:"你们想吃什么,东西都在厨房,直接过 ...
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春末夏初正是吃鱼的好时节,此时的鱼类不仅产量高,营养也是异常丰富,草鱼.鳜鱼.鲈鱼.鳝鱼等都是现在正鲜美的品种,暖粉们在菜场看到千万别手软了! 鱼的做法多样,不管是炖鱼.煎鱼,味道都十分奇特.我们都知 ...
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清蒸大闸蟹 食材:大闸蟹600g.香醋适量.生姜适量.白酒适量 做法: 1)大闸蟹用刷子刷洗干净 2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒 4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上 5)大闸蟹表面撒上姜丝 6)盖上 ...
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香菇蒸鱼 材料: 鳕鱼.香菇.大葱.红尖椒.姜.蒸鱼豉油.料酒.盐.黑胡椒碎 做法: 1.香菇洗净切厚片,葱切丝,姜去皮切丝,红尖椒切碎. 2.鳕鱼洗净,撒上黑胡椒碎.盐.姜丝.料酒腌制15分钟. 3 ...
