美食精选：清蒸大闸蟹，家常拌鱼皮，蒸莲藕，萝卜丸子粉丝汤 / 开普饭

炒农家肉材料: 五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油做法: 1.少许食用油烧热后,加入切成片了的五花肉. 2.倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右. 3.揭开锅盖,使五花肉煎出油来. 4.倒入尖椒 ...

萝卜丸子粉丝汤做法: 1.萝卜丸子一碗: 2.嫩白菜叶洗净撕成小片: 3.青蒜摘洗干净切碎末,粉丝用水冲洗下: 4.小汤锅加排骨汤在加点水,放葱姜片烧开: 5.放粉丝稍煮,粉丝变软后放白菜叶: 6 ...

腊肠蒸茄子食材茄子2根.腊肠1根四季豆180克.辣椒油10克郫县豆瓣酱25克.生抽3克生姜10克.蒜瓣15克做法 1.准备好食材. 2.茄子洗净.切条状:四季豆洗净.掐寸段. 3.腊肠切斜 ...

木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入鸡蛋 ...

土匪猪肝食材配料: 猪肝,干辣椒,葱,蒜,姜,油,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,香油做法步骤: 将猪肝浸泡换几次水,温水冲洗几遍. 将猪肝纵切成长条,大约一个猪肝切成三条左右.再将长条猪肝改 ...

香辣洋葱拌牛肉 1.卤牛肉切薄片:2.洋葱切片:3.香菜切段:4.以上原料混合,加熟芝麻和老干妈辣酱:5.添加生抽.糖和香油:6.拌匀. 虾皮小白菜粉丝煲 1.小白菜洗净,拦腰砍断,控干水备用; ...

面筋炒杂菇锅内烧开水,加入面筋并加盖焖煮几分钟至软,捞出:锅内热少许油,加入茭白.香菇.杏鲍菇.草菇.木耳翻炒至软:加入油面筋和玉米笋翻炒,调入适量鲍鱼汁:调入适量盐,翻炒匀,调入水淀粉勾芡:关火, ...

蚝油生菜用料: 生菜一颗蚝油适量清水小半锅做法: 1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水) 2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里 3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点 ...

沙参玉竹猪瘦肉汤做法: 取沙参15克,玉竹30克,瘦猪肉150克,蜜枣15g,精盐.味精适量.将玉竹洗净切片,用纱布包好.沙参浸泡半分钟,瘦猪肉洗净切块,然后同蜜枣一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟 ...

美食精选：清蒸大闸蟹，家常拌鱼皮，蒸莲藕 ，萝卜丸子粉丝汤