卤牛肉最正宗的做法，掌握好这4步，牛肉软烂入味，不腥也不柴 / 开普饭

导语:家常炖鸡,不要直接炖,教您正确做法,鸡肉软嫩入味,香气十足处暑后,秋天的味道更浓了,我这里几乎每天都在下雨,一会儿小雨一会儿大雨,出门必须要穿着外套,不然会觉得冷飕飕的.遇到这种天气,我时常会 ...

炖鸡肉时,直接焯水就错了,教你正确做法,鸡肉鲜嫩不柴无腥味!

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙!』之前猪肉涨价, ...

展开剩余92% 推荐阅读快要开到报废了,很多车主都没有用过这个按键! 白云亭世界最长首都名:翻译成英文172个字母,翻译成中文仅"俩字"! 新民讲电竞碰到"锯齿车道 ...

很多人喜欢吃番茄牛腩,我觉得番茄牛肋条更好吃,牛肋条比牛腩瘦而且肉质更细嫩,口感更鲜美,今天就来做道番茄牛肋条,汁多味美.入口即化一.番茄牛肋条主料:牛肋条1000克西红柿3个姜片3片辅料: ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片酱牛肉是一道非常不错的下酒菜,色泽红亮,而且特别的开胃.所以很多爱吃肉的朋友,都喜欢自己在家里做酱牛肉吃. --酱牛肉的正确制作方法-- 准备食材:牛腱子肉一块,老姜一 ...

炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻材料:牛腩1000克.油盐适量.花椒10粒.大料1个.葱1段.姜3片.大蒜2瓣.干黄酱1汤匙.生抽酱油2汤匙.白糖1汤匙.料酒2汤匙.干辣椒 ...

▲欢迎关注我的视频号欢迎大家点击上方↑↑↑视频,关注我的视频号哈~感谢各位捧场每年这个时候,都是茄子大量上市的季节. 茄子不仅口感好,而且味甘.性凉,三伏天吃有清热解暑的作用. 红烧.油焖是最常见 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 说到鸡胸肉,很多人都会想到它是一种减肥的食材. 鸡胸肉含有的蛋白质非常丰富,而且油脂含量以及热量都是非常的低.但是很多人一说起鸡胸肉的吃法,可能第一时间就会 ...

下班后很多人喜欢约在一起吃吃喝喝聊聊天,喝酒没有硬菜怎么行,对于硬菜的选择相信卤牛肉是很多人的首选.卤牛肉,颜色棕黄,表面有光泽,口感软嫩,酱香味浓是不可多得的下酒菜之一.卤牛肉不但好吃,还含有丰富的 ...

卤牛肉最正宗的做法，掌握好这4步，牛肉软烂入味，不腥也不柴