药食同源话——花椒 / 开普饭

花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科花椒属植物,是著名的"八大调味品"之一,为我国特色药食同源植物,具有重要的经济价值.我国是花椒的原产国和主产 ...

小时候,在农村生活,生活自然不富裕,可也过着自给自足的生活. 菜地里总有采不完的菜.摘不完的瓜:地里种了花生,压榨成花生油:种了黄豆,做成豆腐或者豆瓣酱:种了甘蔗,到镇里的糖厂转一圈,就成了家里常备的 ...

花椒,最早以檓和大椒之名载于<尔雅>,郭普注曰:"椒,丛生,实大者名为檓也."<神农本草经>中花椒有两种,即秦椒.蜀椒.<名医别录>中载:&qu ...

写在前面因前面整理药材时发现冬瓜子有两种性状,单边的和双边的,查阅资料得知,是由于品种不同所致. 于超市中寻找,黑皮大冬瓜是切开的,可以看到种子为单边. 小米冬瓜没有切开,买了一个回家,准备确认一下 ...

竹叶花椒的果除用作食物调料及药用外,也是一种芳香性防腐剂,古代用花椒来防腐"癖邪"是有册籍记载的.马王堆西汉软侯(公元前477-前177年)古墓出土文物中有4个绣花香囊都装有本种的 ...

花椒属芸香科有刺乔木花椒属(学名:Zanthoxylum L.)芸香科有刺乔木或灌木,或木质藤本,常绿或落叶.叶互生,奇数羽叶复叶,圆锥花序或伞房状聚伞花序,顶生或腋生:花单性,雌花无退化雄蕊,蓇 ...

老中医奶奶的故事第921 药食同源话水果水果会吃胜吃药曾乐在日常生活中,很多人都有这样的经验,咳嗽的时候,用冰糖蒸雪梨止咳,用对了,比吃药效果还来得快,又没有任何的危害:便秘了,煮香蕉一 ...

奚燕悦读中医 3月9日小编导读说起花椒大家都非常熟悉,是家中常用的一味调料.但它仅仅是一味调料吗,花椒还有哪些功效? 花椒是一味药食两用的中药,早在<神农本草经>中就有对花椒的记载, ...

<本草纲目>:"白芷,色白味辛,行手阳明:性温气厚,行足阳明:芳香上达,入手太阴肺经." 白芷,是一种药用价值很高的药食两用中药材,不仅可以祛风,还能起到燥湿的作用.在 ...

作者:广东省药学会广州医科大学附属第一医院梁思焜李时珍在<本草纲目>中称藕为"灵根".中医认为生藕性寒,能清热除烦.凉血止血散淤:熟藕性温,能补心生血.滋养强壮. ...

作者:深圳市宝安纯中医治疗医院张洁帅.梅全喜 <本草纲目>草部第十四卷--药食同源话益智按洪迈夷坚志曰:秀川进士陆迈,忽得吐血不止,气蹶惊颤,狂躁直视,至深夜欲投户而出.如是两夕,遍用 ...

紫苏是一味常见的药食两用的中草药,具有行气和胃的功效,夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时可采摘紫苏嫩叶做汤食用,有和胃消胀的功效. 现代研究紫苏可抵菌并促进胃肠道蠕动紫苏的嫩叶富含挥 ...

提到花椒,很多人都只当它是一味调料,殊不知它也是一味药材.花椒一名,最早有文字记载是在<诗经>里.这也说明中国人在两三千年前就已经开始使用花椒了.古人认为花椒的香气可辟邪. 花椒在中药中有 ...

READING 龙眼·药理作用龙眼肉,又称桂圆肉,李时珍说:龙眼大补,食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良.龙眼,种子圆黑光泽,种脐突起是白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以得名.新鲜 ...

紫苏是一味常见的药食两用的中草药,具有行气和胃的功效,夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时可采摘紫苏嫩叶做汤食用,有和胃消胀的功效. 中医解析紫苏全身都可做药用紫苏叶:解表散寒.行气和 ...

药食同源话——花椒