终于找到鲜玉米保存方法了,只需简单的一招,放一年不会坏

今天又来跟大家分享关于食材保存的方法了,今天咱们要保存的食材是鲜玉米。相信在咱们平常生活中,很多朋友都特别喜欢吃玉米,但是玉米有非常强的应季性,如果季节过了的话,就很难吃到新鲜的玉米了。玉米的做法比较多,可以煮着吃,烤着吃,但无论哪一种方法用到的玉米都是新鲜玉米。所以今天就来跟大家分享一个保存新鲜玉米的方法,学会了这个方法之后,一年四季都能吃到非常新鲜的玉米了。那么这个保存玉米的方法是什么呢?接下来咱们就一块去看一下吧。

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在保存之前咱们要先将玉米处理一下。把准备好的鲜玉米的玉米叶剥下来,在剥的时候不能够全部剥下来,要保留1~2层的叶子,剥好之后咱们用清水将其清洗一遍,清洗完成之后将它放到一个盘中。然后咱们取来炒锅,向炒锅中加入适量的清水,用大火将锅内的水烧热。

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锅内水烧热之后咱们将已经处理好的玉米放进去煮5分钟。这里一定要注意一下,玉米煮的时间千万不能太长,不要将玉米完全煮熟了,煮至玉米五成熟之后就可以了,这个时候咱们将玉米控水捞出。在这里说一下,为什么不能将玉米完全煮熟,因为如果玉米完全煮熟了之后就会缩短它的保质期,所以咱们只需要半成熟就可以了。

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玉米煮好并捞出来沥干水分之后咱们把它放到一旁充分晾凉,一定要将其晾凉到室温,然后再进行下一步的处理。取出一个可以密封的塑料袋,将玉米全部装入到这个塑料袋中,然后把它放入到冰箱中冷冻保存,这样就可以达到随时取随时用的效果了,这样保存的玉米在放了很久之后取出来也是比较新鲜的。这样就可以一年四季都能吃到非常新鲜的玉米了。

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总结一下来说玉米要先剥去玉米叶,要留下1~2层,不要完全剥掉了,接着将其放入到开水中焯水5分钟,将玉米煮至五成熟即可,不可以完全煮熟了,因为完全煮熟会导致玉米保存的时间变短。玉米煮熟之后将其放到一旁彻底晾凉,晾凉之后放入到一个可以密封的塑料袋中,然后放到冰箱的冷冻室中保存,这样保存的玉米时间很久之后吃起来仍然非常新鲜。

终于找到鲜玉米保存方法了,只需简单的一招,放一年不会坏

2021-06-12 原文

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