天气太热，准备8道“清快”下饭菜，简单好做，最适合夏天解暑吃 / 开普饭

茉莉焗鲜虾这是把茉莉花用到鲜虾菜肴中,采用焗的烹调方式,让成菜带着茉莉花香和调料的酱香. 制作: 1.把豆芽掐去两端后,放锅仔里垫底: 2.另把鲜虾去头,对剖成尾部相连的两半.把虾在豆芽上摆好,然 ...

脆椒煎烹大明虾原料: 明虾12个.黄飞红香脆椒100克.干葱碎20克.洋葱碎10克调料: 沙拉油100克.黄油30克.芝士片4片克.盐2克.白糖5克.蒙特利牛排调料3克.浓汤5克.白兰地5克 [腌 ...

蔬菜炒鸡丁材料: 鸡脯肉.青豆.玉米粒.胡萝卜.盐.淀粉.鸡精.糖.香油做法: 1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜切成小丁,加入盐.生粉.糖.鸡精,抓匀后加入少许香油腌制20分钟. 2.锅内倒入适量油 ...

糖醋是我国各菜系中传统的调料之一,不管是在鲁菜还是苏菜.浙菜中都使用广泛,其中较为经典的菜品有,糖醋鲤鱼.糖醋排骨.糖醋里脊等等.其糖醋口味的菜品,酸甜可口,开胃下饭,深受人们的喜爱,尤其是小孩子们特 ...

天气太热,七道家常美食换着做,主食菜肴和下午茶,味美解暑.朋友说,天气太热了,每天不知道吃什么了,下厨太热,下午茶清凉解暑又有哪些呀,要好吃又简单的,果蜜来分享这七道家常美食,有主食.有家常菜,下午茶 ...

如果给你一个咸菜头,你会怎么吃掉它?是切丝直接拌了佐粥还是用肉丝炒着吃?实际上,咸菜头能做出一道非常下饭的名菜来:黑三剁.它是一道名菜,大家知道它的出处吗?今天,我就来教大家如何用最短的时间做出它来, ...

辣炒什锦藕丁制作方法: 主料:莲藕火腿青椒豆干辅料:老干妈辣酱酱油盐原料:莲藕1节火腿100克青红椒各1根豆腐干4块调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶 ...

虾酱豆腐做法: 1. 豆腐切小块,葱切葱花.姜去皮切丝.起锅热油,加入葱.姜炒出香味. 2. 将豆腐倒入锅中,加适量清水.虾酱.料酒拌匀煮开,然后转小火炖煮分5钟. 3. 炖煮到锅中汤汁快要收干,翻 ...

家常毛血旺材料鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花. 做 ...

芹菜炒牛肉材料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许. 做法:1.将芹菜切成薄片. ...

天气太热,大米炒一炒,教你做道姜米茶,解渴饱腹还能刮油减脂.平常我们大米不是用来煮粥就是蒸米饭,手巧的还可以用来做点心,可是大米炒熟之后会是怎么样的呢?有人说炒熟之后会不会就变成爆米花了?不管能不能做 ...

[凉拌黄瓜] 这道菜应该是凉拌菜中的经典了,相信喜欢吃凉拌菜的人,应该也有吃过或者是听过这道菜,首先准备2根黄瓜去头去尾洗干净,拿菜刀拍一下然后切块,接着把蒜.小米椒.香葱都切末. 放一些食用盐.生抽 ...

天气太热，准备8道“清快”下饭菜，简单好做，最适合夏天解暑吃