豚骨番茄意面、白刺虾土豆美乃滋、乌骨鸡芥菜鸡肉蛤蜊汁 / 开普饭

咨询技术服务.线上,线下课程及研讨会. 并可加入鱼糜制品和水产品技术交流群交流. 喜欢吃虾的朋友,让我们将虾全面利用,争做一个合格的海鲜干饭人! 虾头虾皮,熬制虾油用来拌面,绝对回味无穷!试一次你就会 ...

*本文为「三联美食」原创内容『一道好汤,是我永远的慰藉食物.』俗话说:"唱戏的腔,厨师的汤."汤是对厨师手艺的考验.选料严,火候准,是基本功,而如何巧妙掌握各自食材的精华,并 ...

番茄浓汤色泽红亮.酸甜鲜香,一口下去,独具个性的味道让舌尖的味蕾瞬间激动起来,横扫换季带来的食欲不振!在家也能做出像饭店一样好味道的番茄浓汤,而且一滴水都不用放,你相信吗?现在孔大厨就告诉你番茄浓汤的 ...

番茄姜味虾材料: 大虾.番茄酱.番茄沙司.糖.盐.姜末.葱.料酒做法: 1.先在虾背上划一刀. 2.取出沙肠后,洗净沥干. 3.用料酒腌10分钟. 4.番茄酱.番茄沙司.盐.白糖加两勺清水调成汁. ...

番茄酸菜鱼片材料:龙利鱼.酸菜.盐.胡椒粉和红薯淀粉.葱花和香菜.盐.油做法:1.龙利鱼解冻后洗净沥水: 2.酸菜和番茄洗净: 3.龙利鱼切片,用盐.胡椒粉和红薯淀粉上浆腌制: 4.大蒜切片,番茄 ...

你知道吗?做法非常简单的番茄蛋汤,其实也有特别多的讲究,要想做出一道汤鲜味美,营养丰富的番茄蛋汤来,那么就需要注意很多地方.今天要跟大家分享的就是番茄蛋汤的做法,如果番茄蛋汤按照这个方法做出来的话,那 ...

番茄玉米糯米饼的用料咸蛋黄(馅儿) 2个玉米粒(馅儿) 200g糯米粉(皮) 400g藕粉(皮) 60g西红柿(皮) 200g菠菜(皮) 50g盐(馅儿) 少许开水(皮) 适量白糖50g番茄玉米糯米饼 ...

酸豆角炒肉食材:酸豇豆250克.肉馅100克.干辣椒10根.姜1小块.植物油4汤匙.料酒1汤匙.白胡椒粉1/4茶匙.生抽2汤匙.老抽1/2茶匙.糖1/2茶匙.香油1/4茶匙做法: 1.酸豆角放在清 ...

番茄姜味虾做法步骤: 1. 先在虾背上划一刀,取出沙肠后,洗净沥干 2. 用料酒腌10分钟 3. 番茄酱.番茄沙司.盐.糖与2勺清水调成汁 4. 锅中放入适量油,油热后放入葱末,稍微煸炒一下 5. 放 ...

香酥小溪鱼食材&配料: 小溪鱼200克.干辣椒10克.八角10克.白芝麻.老酒100克.糖15克.美极鲜10克.鸡粉3克.味精3克.生抽10克.姜黄粉.香油10克做法: 小溪鱼放入锅中炸至 ...

油焖茄子材料: 茄子500g,青椒一个,素蠔油15g,姜末.植物油.盐.蔬果调味粉适量步骤: 1.将茄子切去柄洗净.切成大旆刀块,青椒切块 2.炒锅放入油烧热撒入姜末炒香 3.倒入茄子翻炒1分 ...

豚骨番茄意面、白刺虾土豆美乃滋、乌骨鸡芥菜鸡肉蛤蜊汁