贾国龙功夫菜全面铺开！这一次，西贝能赌对吗？ / 开普饭

FoodPlus海枫 · 2020-12-23 10:45 来源:FoodPlusHub 从某种意义上来说,开展预包装食品业务对于大多数餐饮企业是需要拓宽能力圈的事情,因为餐饮的经营逻辑与食品消费品的 ...

文/五月 2018年9月,海底捞(SEHK:06862)正式在港交所挂牌上市,成为餐饮业的大事件. 上市当天,海底捞市值突破千亿,深深触动了西贝餐饮集团(下称"西贝")的创始人贾国 ...

田广利 · 2021-01-14 17:44 来源:红餐网 "越是工业化的菜品,越需要化妆". 这是龙策餐饮智库首席顾问田广利的一句经典之语,揭示了饮食界(食品+餐饮)的真实现象: ...

作者 | 杨雅倩来源 | AI蓝媒汇(lanmeih001) 最近,贾国龙的西贝莜面村被网友群嘲,矛盾点出在"21块钱的戗面馒头"和"33块钱的花卷"上. 西 ...

海底捞和西贝无法用道歉挽回企业失去的声誉海底捞之后,西贝也为涨价道歉了. 4月11日,西贝餐饮董事长贾国龙在官微发文称,该公司确实涨价了."你们的意见,我收到了.这个时候涨价,不对.&qu ...

筷玩思维 · 2020-10-27 15:51 来源:红餐网细数世界上最难吃的菜,大多数人基本会想到飞机餐. 飞机餐为什么难吃?有行家分析了三点,首先是高空的空气湿度低,其次机舱是密闭的,再者还有高 ...

雷达财经 · 6小时前关注不怕折腾的贾国龙,屡战屡败,屡败屡战. 编者按:本文来自微信公众号"雷达财经"(ID:leidacj),作者:X编辑,36氪经授权发布. 雷达财经出 ...

灵兽按 "月薪3万也依然觉得贵,不是吃不起--关键是你拿出来的东西不值这个价!" 作者/扬尘 ID/lingshouke ▲这是灵兽第926篇原创文章 "给孩子点了一份 ...

餐饮老板内参昨天关注预制菜这个赛道,会不会太拥挤了? 编者按:本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:孙雨,36氪经授权发布. 前几天,号称预制菜第一股 ...

王新磊 · 2020-10-28 09:27 来源:餐饮王道看到好多人给贾国龙功夫菜打差评,我决定写写我的看法. 1.太超前的东西,都萌发于边缘看到好多人去"贾国龙功夫菜"打卡 ...

砺石导言:西贝标准化初见成效,但在快餐领域的三次尝试都灰飞烟灭.贾国龙是会继续失败做折腾王?还是会一朝功成,摘下中餐界马斯克的称号?贾国龙走在历史审判的道路上. 金梅 | 文 2008年,金融危机爆发 ...

贾国龙功夫菜全面铺开！这一次，西贝能赌对吗？