海底捞和西贝无法用道歉挽回企业失去的声誉 / 开普饭

过去几年,我们见多了随风而散的新模式,也看惯了昙花一现的网红餐厅. 最终我们发现,长期活跃在中国餐饮顶端的,依然是那些不断深耕的企业. 海底捞.西贝.九毛九.喜家德.外婆家--每一个品牌都超过10年, ...

一片土豆1.5元,一碗米饭7元--近日,海底捞.西贝等餐饮品牌悄悄涨价的消息受到市场关注,有网友评论称"这哪是报复性消费,分明是报复消费者". 海底捞作出回应称,涨价是受疫情及成本 ...

标"星标",有干货,有工作! 第1102篇原创文章上周末,海底捞和西贝先后道歉,并宣布恢复原价,刷屏了. 大叔在海底捞道歉并降价的当晚就写了一篇文章,提出一个问题:西贝和喜茶会 ...

一.疫情殃及三文鱼 6月13日凌晨,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时说:"相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场."随后 ...

餐饮企业(包括知名餐饮企业在内)有一个无法医治的不治之症,这个不治之症是什么?是用人腐败. 我们可以看一看知名餐饮企业发布的招聘广告,基本都有一个共同点:什么岗位都可以招,就是不招总经理.为什么?很简 ...

第 1482 期 " 挣钱考验能力,发钱考验智慧. 这一年马上就要过去,又到了年底分钱鼓士气的时候.你想好怎么分钱才能分到"点子"上了吗? 来看看那些员工撵都撵不走的餐 ...

扫码关注评选进程第 1494 期 " 华杉的很多理论,听上去让人"吓一跳",但仔细一想都回归了最基本的常识. " ■ 餐饮老板内参王新磊华 ...

到公众号回复"海底捞",可领取"海底捞管理金句100条" 祝假期里每位餐友的餐厅门前都大排长龙. 囊括趋势研判.品类观察.场景设计等7篇干货的七日小灶,今年 ...

2013年,把西贝从"挂满辣椒.窑洞炕头的西北山村品牌"变成" I ❤ 莜"后,华与华正式踏入餐饮业,做出了一系列效果震撼.富有争议的案例. 一个"H ...

楚剑 · 2021-03-24 14:54 来源:红餐网餐饮企业(包括知名餐饮企业在内)有一个无法医治的不治之症,这个不治之症是什么?是用人腐败. 我们可以看一看知名餐饮企业发布的招聘广告,基本都有 ...

近两年,海底捞.西贝.九毛九.喜茶等餐饮头部品牌,搞了一堆新品牌出来抢食市场,让大批中小餐企坐立难安. 其实,面对这些大牌的"亲儿子",警惕是应当的,恐惧倒不至于,因为这么多年来, ...

周文天 · 2020-10-29 17:42 来源:中国证券报受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡.但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐.汤品.代餐.人造肉.茶饮.供应链等多个细分领域, ...

受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡.但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐.汤品.代餐.人造肉.茶饮.供应链等多个细分领域,融资金额从数百万元到数亿元不等.(中国证券报) 受疫情影响,餐饮 ...

海底捞和西贝无法用道歉挽回企业失去的声誉