麻辣串串配方 / 开普饭

辣椒炒荷包蛋用料鸡蛋青椒红椒大葱生姜大蒜郫县红油豆瓣酱老干妈豆豉酱白糖猪油(可省略) 做法青椒切块. 红椒切块. 葱姜蒜切片. 锅里油烧热,调小火打入鸡蛋煎至两面金黄(注意小火煎,要把蛋黄煎到 ...

红烧腐竹是广东省传统的名菜,属于粤菜系.用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用:木耳水发后洗去杂质,掰成小朵:胡萝卜切成斜片,葱姜切小片:炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹 ...

[第二步骤]熬汤料: 1.取老母鸡3千克.猪大骨7.5千克.牛大骨5千克分别用清水冲漂去掉血水,捞出后分别焯水. 2. 锅内放入色拉油500克,烧至五成热时,放入拍松的老姜.葱各500克,党参100克 ...

实体店麻辣小龙虾技术一.如何挑选龙虾二.龙虾的处理三.秘制龙虾酱料制作四.麻辣小龙虾制作流程卤水小龙虾技术一.龙虾秘制红油酱料制作二.卤水龙虾制作流程三.蘸料制作

之前收到很多小伙伴的私信问我视频里的菜怎么做的应广大网友的需求以后我会定期分享一些菜谱把你们想学习的菜具体的做法步骤整理出来 (图文并茂的手把手教学) 方便你们自己回家制作哦! 夏天到了可以不 ...

一.海鲜的预处理1.香螺.钉螺.花螺等螺类冷水下锅,大火烧开后煮制2-3分钟,捞出后自然放凉.其他个头差不多的螺类的煮制时间均为2-3分钟,个头大点的需根据大小增加煮制时间.2.鸟贝大火将水烧开后,然 ...

麻辣串串制作,从熬高汤到底料熬制,全部都教给你,良心配方 [第一步骤]红油做法: 1.取八角.香叶.草果各25克,甘草.荜拨各20克,桂皮100克,小茴香.肉豆蔻各50克,黄栀子.陈皮各30克混合,先 ...

点我开窗点击开窗丨打开动画,左右打开该模板仅支持,同步方式上传到公众号后台. 酱香麻辣卤水配方本做法中添加剂可以加,也可以不加,想做纯天然的朋友可以不加,想让味道更丰富的朋友可以加.所用到的添加 ...

食材金针菇200克左右青椒3个蒜2瓣生抽1勺蚝油2勺盐一点点鸡精1小勺小米椒2个做法 1.长青椒洗干净.切三段.去掉里面的瓢.金针菇洗切去根部洗干净.撕一小捆塞入青椒筒里 2.调酱汁 ...

麻辣串串配方