每年导致约50万人死亡的反式脂肪酸，它们藏在哪些食物中？要少吃 / 开普饭

饼干,泡芙.薯条.蛋糕.炸鸡.甜甜圈--这些零食,你还在给宝宝吃吗? 这些食物里,有个让世卫组织都恨不得要彻底消灭的「魔鬼」--反式脂肪,也被人称为「笨蛋脂肪」.「」!不仅会降低宝宝抵抗力.伤害宝宝健 ...

脂肪对人体的作用很大,在需要能量的时候脂肪就可以分解.在分解的过程中产生的脂肪酸和各种微能量.是人体基础代谢中很重要的成分.不饱和脂肪酸的食品较多.如全脂奶,乳酪,肥肉,猪皮,鸡皮,鸭皮,火腿,培根, ...

赵先生,42岁,有冠心病病史五年,一直吃药维持很平稳,近几日突感心绞痛,遂来医院,查体:心率不齐,动脉造影血管狭窄,心肌血流量低.确诊为急性心肌缺血. "平时有没有注意饮食,反式脂肪和类的食 ...

危害世界卫生组织决定向反式脂肪酸宣战,呼吁各国停止使用.据世卫组织统计,全球每年约有50万人死于心血管疾病,而原因主要是摄入了过多的反式脂肪酸.世卫组织总干事表示,到2023年,世界停止使用反式脂肪 ...

曾经垃圾食品爱好者--达妈相信大家对"反式脂肪酸"这个被誉为"餐桌上的定时炸弹"的东东都不陌生.奶油蛋糕.炸鸡.蛋黄派.泡芙.方便面.薄脆饼干.巧克力.冰淇淋 ...

反式脂肪酸(Trans Fatty Acid)也叫反式脂肪,又称为"逆态脂肪酸". 生活中,它的身影随处可见. 食物包装上食物标签列出的成份如:氢化植物油(hydrogenated ...

黄油作为一种乳制品,拥有甜美浓郁的奶香,除了烹饪和抹面包外,烘焙中将黄油进行打发,还能让成品口感更加酥脆. 黄油最常出现在蛋糕.面包和饼干等孩子们爱吃的零食当中.不过要注意了,黄油并非只有一种,更多时 ...

脂肪长在身上,很多人都讨厌,但是当自己吃烤肉时,看着滋滋冒油的肉,却讨厌不起来了,有时候人就是这么矛盾,心里想要保持好身材,想要身体健康,行动却背道而驰.我们都知道肥肉中的脂肪是饱和脂肪,不利于健康, ...

油锅中正在翻炸的鸡翅.图源:网络它是一种存在于我们身边,但一般人却闻所未闻的食品剂. 它每年在全世界导致50万人死亡,它让世卫组织从2018年起与其奋抗2年,直到2020年还未能将其压制. 全球约有 ...

说实在的现代社会的很多人平时都缺乏睡眠.尤其是平常生活中睡眠质量差以及经常会出现失眠的情况,但仍有人不以为然. 在2020年发表的权威医学杂志<柳叶刀>上曾有研究表明,全球每年至少有390 ...

它就是--反式脂肪常吃的食物,都有反式脂肪上个世纪,人类发现植物油(大豆油.菜籽油.橄榄油...)可以"氢化"成人造奶油. 不仅便宜.不易融化,口感和气味比真奶油还要香. 但对 ...

不用再多科普,大家都应早有耳闻,脂肪也有"贵贱之分". 虽然摄入过多总是不好的,但相比其他脂肪,反式脂肪则更像全民公敌,人人喊打. 2018年5月14日,世界卫生组织宣布了一项计划 ...

几个月以来,由于受到这种特殊情况的影响,大家可能会想到六百多年前发生在欧洲的一场瘟疫.当时,这场瘟疫席卷了整个欧洲,导致2500万人突然离奇死去.许多人都没想到,这可能和老鼠有关. 鸟嘴医生文|明暄 ...

每年导致约50万人死亡的反式脂肪酸，它们藏在哪些食物中？要少吃