植物基功能饮料崛起，超级燃料KiiTO如何蝶变？ / 开普饭

什么是MCT? MCT在室温下呈无色.无刺激性气味的液体,粘度约是普通植物油的一半.MCT中脂肪酸碳链短,故其相对分子质量小,水溶性好,并且熔点.沸点低.其不饱和脂肪酸的含量低,其碘值不超过0.5,相 ...

夏日三部曲,空调.wifi.西瓜. 在酷热的夏天,解暑的食物有很多种,西瓜当仁不让,雪糕紧追其后,最后冰镇饮料迎头赶上. 解渴解暑的饮料有很多,在如今人们更加重视健康的时代,饮料又开发出了很多新品种. ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐,春节期间,聚会难免会喝很多饮料,关于喝饮料,有哪些讲究呢? -- ...

近年来,植物奶开始被越来越多的人所熟知. 无论是线上还是线下渠道,植物奶市场都出现了比较明显的扩张趋势. 线上线下齐增长植物奶成饮品新潮流 △央视财经<经济信息联播>栏目视频据央视财经 ...

上周大事件回顾巴西世界冲浪冠军鼓励800万粉丝选择素食.英国公布五大素食友好城市排名..... 本周看点 1.法国素餐厅Origine Non Animale荣摘米其林一星 2.利物浦呼吁球 ...

石家庄没有春天,这话一点也不假.因为一般情况下暖气一断,直奔夏天,春天都是忽略不计的.那么问题来了,过年积攒的这一身"福膘"将何去何从,所以呢,减肥在这个阶段似乎显得迫在眉睫. 最 ...

欢迎进入[一周新品汇]栏目食研汇将关注食品饮料方面的新品欢迎文末投票.留言~ 国外新品 1.雀巢推出植物基咖啡胶囊 2.哈根达斯推出双拼冰淇淋 3.达能北美推出Silk Ultra蛋白饮料 4. ...

前两天在家发现了一箱奶,估计是OK爸买的.正想着拿给OK喝,结果拿起一端详,不是牛奶,而是号称可以喝的坚果--坚果植物奶. 噱头是噱头的,蛮健康的感觉. 但从配料表来看,主要成分是水和各种坚果仁,然后 ...

优越的生产工艺和包装技术,独特的风味和配料以及新时代高"警觉度"的消费者使得乳品产品中增加了来自"植物的力量",这种现象已经引起零售商和广泛消费者的关注.如传统 ...

这是<肠道产业>第 464 篇文章编者按: 消费者们越来越关注产品的成分来源,从内到外,而更加绿色和环保的成分对消费者们来说变得越来越具有吸引力.近年来,植物基的概念已经深入到多个领域, ...

在乳制品板块,国内乳制品消费在经历了从日常营养饮品到健康功能饮品的优质载体的过渡后,迎来了快速发展阶段,高端化.清洁标签.功能化高附加值乳品赛道发展地热火朝天--那么在众多功能需求中,有哪些热门需求? ...

作者:植提桥 Lisa 最近植提桥发现天猫平台推出了一款豆基婴幼儿配方粉, 产品根据婴幼儿月龄分为1.2.3段.深入了解发现是Nutrilon这个品牌是达能旗下奶粉品牌,而且这款产品产地不在中国,标注 ...

新品 1.科汉森推出新的Vega Culture Kit以支持植物基创新 2.Motif FoodWorks独家获得两种新技术以改善植物基产品 3.Advanced Protein推出以海洋鱼类制成的 ...

" 一个确定的趋势是植物基市场潜力在中国开始进入加速释放阶段.翻红也好,虚假繁荣也罢,每一个新品类的诞生必须基于消费者需求,也需要一些长期主义的玩家共同把盘子做大. " 文:Meg ...

上周大事件回顾世界最高级餐厅将改为植物性饮食菜单,英国纯素协会达到五万件产品认证里程碑-- 本周看点 1.重磅:"Zrou株肉"母公司优脍国际获730万美元A轮融资 2 ...

上周大事件回顾 "华茻会"将于云南大理举办成立大会.Zrou株肉新天地快闪店惊喜开业.不必担心雌激素,大豆可以放心吃-- 本周看点 1.闪闪热狗闪耀上市,开拓植物基常温食 ...

2020年是植物基食品发展的"突破之年". 根据美国植物基协会(Plant Based Foods Association,PBFA)和好食品研究所(Good Food Insti ...

植物基功能饮料崛起，超级燃料KiiTO如何蝶变？