美食汇|酱汁淋鱼、酸菜鱼、红烧风味排骨
相关推荐
-
最经典的5道酱料汁的调制方法,下厨做菜最实用,配方正宗,做起菜来事半功倍,赶紧收藏起来!
中国是餐饮文化大国,有"八大菜系",其中又细分了各种风味. 比如鲁菜,就又分为"济南风味","胶东风味","孔府菜"等等 ...
-
精选美食:酱汁鱼、秋葵玉子烧饼、炸酥肉的做法
炸酥肉 材料:猪肉250g 鸡蛋2个.淀粉60g 盐适量 花椒粉适量 做法 1猪肉清洗干净 2将猪肉切片 3放入花椒粉.食盐调味 4淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀 5不能太干也不能太稀,猪肉能挂 ...
-
青山学美食:番茄焖牛腩,酱汁鱿鱼须,红烧排骨,柠檬鸡爪,鸡胗焖土豆的做法
番茄焖牛腩做法 1.把在菜市场买回来的牛腩,清洗干净,切成大方块,小番茄清洗干净,对半切开备用. 2.牛肉放入锅中,倒入清水,放葱姜,料酒,大火煮出血沫,捞出清洗干净. 3.起锅烧油,放姜葱,八角翻炒 ...
-
美食推荐:番茄焖牛腩,酱汁鱿鱼须,红烧排骨,柠檬鸡爪的做法
番茄焖牛腩做法 1.把在菜市场买回来的牛腩,清洗干净,切成大方块,小番茄清洗干净,对半切开备用. 2.牛肉放入锅中,倒入清水,放葱姜,料酒,大火煮出血沫,捞出清洗干净. 3.起锅烧油,放姜葱,八角 ...
-
吃货美食:酱汁烤蘑菇、牛奶香蕉煎饼、杂粮野菜丸的做法
酱汁烤蘑菇 1.鲜冬菇洗净,去除根蒂,在表面划一个十字. 2.冬菇的两面都抹上烤鸡汁. 3.把冬菇放进200°C预热的烤箱中,烘烤时间为20分钟. 4.在烤制过程中取出烤盘,再在冬菇的两面扫一层酱汁, ...
-
严选美食:酱爆鸡丁,红烧千张结,盐水鸡胗,孜然羊肚
酱爆鸡丁 食材:鸡胸脯肉,黄瓜,料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐,香油 做法: 1.料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐兑在一起成酱汁. 2.将鸡脯肉切丁,加湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀. 3.油倒入锅内,用小火 ...
-
美食优选:麻辣煎鱼,红烧牛筋,菌味炒腊肉,胡萝卜炝双笋的做法
胡萝卜炝双笋 材料:莴笋.鲜春笋.胡萝卜.蒜.葱.干辣椒.盐.油.鸡精 做法 1.莴笋去皮切小块: 胡萝卜去皮切小块,鲜竹笋洗净切块: 蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花. 2.莴笋.胡萝卜焯水: 竹笋放入 ...
-
酱汁焖鱼
朋友们过年都吃了不少鱼吧?吃鱼有年年有余的吉祥意思,鱼肉营养美味又好吃.但却不是每一个人都能做出美味的鱼肉大餐,很多人都错在这一步.鱼腥最怕的不是葱姜蒜,而是它!做鱼时放1点,鱼肉鲜嫩无腥味!我们都认 ...
-
精选美食:茄汁鲅鱼、农家小炒肉、彩椒牛肉炒蘑菇、尖椒炒茄子
尖椒炒茄子 食材:瘦肉 60克. 紫色茄子 2条. 青尖椒 6条. 辅料 :姜 2片. 蒜 2瓣 .干辣椒 6个. 盐 2克. 鸡粉 2克 .生抽 2勺 做法: 1.瘦肉60克切小块,加点胡椒粉.清水 ...
-
美食推荐:酱汁焖锅,海带炖排骨,苦瓜炒虾仁的做法
海带炖排骨 材料:排骨400g,海带结250g,姜片2片,冰糖1小块,料酒1大勺,香叶2片,八角1个,胡椒粉1小勺,油盐适量 1,准备好原材料:烧热锅,放入少量的油, 下入冰糖进去翻炒: 2,小火慢慢 ...