不懂什么叫坤沙、碎沙、翻沙？喝再多酱香酒也是白搭 / 开普饭

坤沙酱香型白酒近些年来可谓是名声四起,相信就算没有喝过的朋友也有所耳闻,但是对有些酒友来说,可能并不知道大曲坤沙酒的工艺是什么,那么今天我们就详细说一说,究竟什么叫坤沙酱香酒. 首先,酱香型白酒以茅台 ...

说起酱香型白酒,相信很多朋友都有尝试过,其口感醇厚独特,酱香浓郁,喝一口实乃神清气爽.但是,一般来讲,酱香型白酒放多久喝合适?究竟酱香型白酒放几年喝最好呢? 首先,喝酱香型白酒当然要数贵州茅台镇当地的 ...

茅台酱香酒的源,就在一粒粒红高粱身上. 这是一份有关酿造茅台酱香酒高粱的知识大全.读后,便能对红高粱了如指掌. 世界上最贵的高粱茅台酒厂所在地仁怀市日前发布通知,今年9月10日至12月10日为茅台酒 ...

自从当了酒贩子,每天都会有一些朋友留言让我聊一聊酒. 酱香酒也就是所谓的"茅台酒","飞天茅台"四个字不过是酱香型白酒的品牌之一,稍微具备一点历史常识的朋友也都 ...

撰稿/山荣说酒昨天,[山荣说酒]推送了<假如普洱挑战茅台的老大位置,有几成胜算?!> 个别卖酒发财的『土豪』『土著』看不懂,评论说: 『这是什么话题?风马牛不相及!』直白点讲,你可能喜 ...

如今市面上酱香酒的品质良莠不齐,价格也是眼花缭乱,上到几千元,下到十几元,弄得许多酒友一脸迷茫.今天就跟大家好好聊一聊,每个价位的酱香酒,到底有什么不同?又该如何去分辨它们?以避免酒友们,被人卖了,还 ...

有酒友说了,酱酒就要喝坤沙的:也有酒友说,碎沙其实很不错:更有乐观者,管他什么沙,只要是纯粮的就能喝! 今天我们好好品一品酱酒里的'沙',争取让大家看完此文,也能当个酒圈里的'神仙'! 酱酒里有三个' ...

白酒在中国有着上下五千多年的历史,现在已经是每个家庭的必备品.不管是家庭聚会,朋友聚会,招待送礼等,或多或少都有用到.这些都是自己或亲朋好友喝到肚子里的东西.那就得负责,对自己负责,对亲朋好友负责. ...

喝白酒时,常说的坤沙.碎沙.翻沙和窜沙是啥意思?哪种口感好?看完涨知识. 咱们中国的白酒文化非常悠久,酿酒工艺也是非常复杂,不同的工艺酿出的白酒差异很大.在喝白酒时,经常听说有人什么坤沙.碎沙.翻沙和 ...

不少酒友在买酱香型白酒的时候,经常搞不清一些基本的专业术语.或者在部分商家的误导解释下,花大价钱购买了酒质相对粗糙的酒. 为了避免酒友们买酒时,云里雾里,掉到坑里,敬梦酒百科带你一探究竟! 先解释什么 ...

酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类,最近这两年颇受消费者青睐.但市场上的酱酒产品价格悬殊之大,包括同一品牌的产品,上至上千元,下到几十百来块,很多消费者都不清楚它们的区别,也不知道哪个价位的酒才算正 ...

这几个词其实都是贵州方言,"沙"并不是我们通常理解的"沙子",而是指"高粱"(酱香酒的主要酿造原料)和其他辅料;而"坤" ...

是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾晒,在酿造中,两次投料,八次高温堆积 ...

不懂什么叫坤沙、碎沙、翻沙？喝再多酱香酒也是白搭