正山小种、滇红工夫、祁红工夫三大红茶，有何区别？ / 开普饭

红茶是冬天的不二之选. 爱喝红茶的朋友,都知道中国红茶有不少种类,正山小种.祁红.滇红,可以说是我们平时接触到最多的几种红茶了. 都是红茶,那它们有什么区别呢? 这三种红茶,从根本上说产地.品种.加工 ...

中国是茶的故乡,不仅饮茶的历史悠久,还拥有丰富多彩的各式茶种,2002年茶叶产量74.5万吨,其中红茶的种类占了很大的一部分比重,那作为消费者,我们如何选购好喝的红茶呢? 红茶中的极品茶--祁门红茶 ...

前段时间苏茶写过一篇<绿茶是什么茶>,然后发现原来真的有许多爱茶.喝茶.自以为了解茶的人不知道这些基础知识. 今天就继续来聊聊红茶这一大类,10个基本知识,让茶叶小白也能迅速对红茶有个全面 ...

红茶在国际茶叶贸易中占比达80%以上,19世纪80年代以前我国产的红茶在国际市场上曾占统治地位.中国红茶最早出现的是福建崇安桐木村一带产的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶. 目前市场上最热门的当属 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 水温界的网红,无疑是85℃. 据传,起源自咖啡界.在85℃时,冲/煮咖啡,能提供出一杯浓醇香滑均衡的咖啡. 用85℃ ...

红茶和其它品种不同,他可以说是没有严格国家区分的茶,很多国家都产红茶,很多国家也都制作红茶. 对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 朋友买了一盒金骏眉. 当时觉得,他可能纯粹是叶公好龙,也没有拆开,摆在书柜上好看的. 后来才知道,其实真正的原因,是 ...

习惯性的一大早去浏览一些文章,在浏览的过程中看到一篇关于茶叶冲泡方法知识的普及,内容没问题,但太过于笼统. 我就在想怎样的茶叶冲泡方法,可以相对具体.专业且容易落地? 于是我选了几款我们日常饮用最容易 ...

说一说祁门红茶和正山小种的区别秋冬天气渐冷,气候干燥,最近喝红茶的朋友们越来越多,大家在选择红茶是一直绕不开两款红茶:正山小种,祁门红茶.这两款一个是红茶鼻祖(正山小种),一个是中国十大名茶中唯一的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 之前看到一篇文章,讲现在很多电影.电视剧都喜欢演宫斗戏. 但是呢,斗来斗去,都让人感觉很假,不太像. 因为这些片子里 ...

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 英国人爱红茶. 虽说一开始进入欧洲的中国茶叶大多是绿茶,不过到18世纪末,红茶的销量就开始渐渐实力碾压绿茶了. 在英国,绿茶的式微,茶叶造假猖獗虽起了推波助澜 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一个贴子,里面在很热闹地讨论着正山小种的好坏分辨. 楼主发帖求问,"帮忙看看这是不是正山小种,条索比较 ...

正山小种、滇红工夫、祁红工夫三大红茶，有何区别？