让英国人如痴如狂的正山小种,走的竟是非主流的蹿红路线
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1篇文章就能轻松搞懂正山小种茶!
正山小种红茶产自福建省武夷山的桐木关,也被称为"桐木关红茶"或"星村小种红茶",是武夷山品种茶中的一大特色. 盛夏里,喝一杯好茶,能让时光静下来.一杯松烟香悠长 ...
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你可懂得正山小种茶的这些含义?
往茶碗中注入水,注水完毕之后,5s左右即可出汤,快出汤是成就正山小种茶汤的必要操作. 正山小种红茶也称"武夷云雾茶",是我国特有的一种红茶,原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,所以此 ...
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为何正山小种茶价格“涨”声不断?
只有出自武夷山桐木关,用当地的油松熏焙而成,具有松烟香气,桂圆汤味的小种红茶,才能被称作真正的"正山小种".一流的正山小种,琥珀色,松烟香,桂圆味.正山的名号,则代表着原产地的权 ...
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喝红茶,我有一百种方式!你还只会泡着喝吗?
红茶,一定算得上风靡全世界的茶类了,从葡萄牙公主把红茶当作嫁妆带入英国皇室,到如今成为很多国家的生活必需品. 在数百年的发展中,红茶的魅力不断被发掘,如果你还只知道泡着喝,那就失去了许多品饮红茶的乐趣 ...
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世界红茶的鼻祖——正山小种
正山小种,全称"武夷山正山小种红茶",属红茶类,生长在武夷山桐木地区,是世界上最早的红茶,至今已经有400多年的历史. 所谓"正山",指的是在桐木及与桐木周边相 ...
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判断正山小种茶内在品质好不好
武夷山桐木关区域,福建省特有→依照质料产地和加工方法可分为正山小种.外山小种,无烟种.烟小种. 山高谷深的桐木关,独特的地理气候环境,孕育出正山小种红茶独 一 无 二的韵味.橘生淮南才能成为橘子,生错 ...
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生活过得通透豪迈的人,才会爱正山小种
你是否还记得红茶最初的模样? 风物君语 说起红茶, "正山小种"似乎是一个绕不开的话题. 它作为红茶的鼻祖, 经历了太多的起起伏伏, 却依旧是世上最独一无二.最具代表性的. 它如一 ...
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条索粗大,就是西贝货?判断正山小种真伪,还是从3个方面入手
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 看到一个贴子,里面在很热闹地讨论着正山小种的好坏分辨. 楼主发帖求问,"帮忙看看这是不是正山小种,条索比较 ...
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正山小种、祁红、滇红,3款热门红茶都有哪些区别?
红茶在国际茶叶贸易中占比达80%以上,19世纪80年代以前我国产的红茶在国际市场上曾占统治地位.中国红茶最早出现的是福建崇安桐木村一带产的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶. 目前市场上最热门的当属 ...
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第一次遇见,带着龙眼与黄杏果香的正山小种野茶,太香了
<1> 去桐木关的时候,是一个艳阳高照的春日. 是那种可以把人晒到全黑的阳光. 当然,最后,我们还是不能幸免地晒黑了,并且,还生了满背的痱子. 到喝那杯从桐木带回来的正山小种野茶的辰光,李 ...
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周五// 正山小种茶会
红茶专场 正山小种 4月30日(周五) 19:30-21:30 [主题]正山小种 [主讲]叶羽晴川 [费用]150元/位 [地址]北京丰台区方庄紫芳园2区3号楼1单元102 [茶品] 2010年正山小 ...
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金骏眉、大小赤甘与正山小种的关系,你搞清了吗?
最近,茶友了解到小懂在武夷山好几天,于是有茶友问小懂:市面上除了金骏眉,还有银骏眉.铜骏眉一说,又有大赤甘.小赤甘,实在搞不清这几种茶是啥关系,有啥区别. 以上提到的这几款红茶,原产地都是国家级自然保 ...
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红茶就该又香又甜?别再固化思维了,那是你没喝过正山小种
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 做茶季时,去了一趟桐木. 一路颠簸向上,看向窗外,远处有间旧式的木屋. 茅屋不远,便是一大片松林,还有茂密的竹海. ...
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入门级、实用冲泡方法:龙井、碧螺春、祁门红茶、滇红、正山小种
习惯性的一大早去浏览一些文章,在浏览的过程中看到一篇关于茶叶冲泡方法知识的普及,内容没问题,但太过于笼统. 我就在想怎样的茶叶冲泡方法,可以相对具体.专业且容易落地? 于是我选了几款我们日常饮用最容易 ...
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正山小种用85℃水温泡,才会更香?别让错误认知毁掉你的红茶
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 沸水冲泡,是泡好茶的一大要领. 不过,有人留言说,哎,红茶是不能用沸水泡的. 很快又话锋一转,表示滇红等大叶种红茶用 ...