清炒莴笋

清炒莴笋的用料莴笋 一根 水发木耳 一小把盐 适量 小米辣 3个清炒莴笋的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   莴笋洗净去皮，斜刀切段后再切成菱形薄片，小米辣洗净切段，木耳提前泡发。

步骤3   锅中少量油烧至7成热，倒入木耳煸炒。

步骤4   煸炒至木耳噼啪作响后，放入莴笋片，翻炒片刻。

步骤5   然后加入适量的盐翻炒均匀。

步骤6   最后加入小米辣提味，翻炒断生即可。

步骤7   出锅装盘。

步骤8   成品。