温拌海螺、脆椒香辣虾、压锅豆腐炖蟹 / 开普饭

焙面咖喱焗明虾球食材&配料: 明虾10头.空心粉100克.有机菜花100克.洋葱粒20克.培根10克.芝士.卡夫芝士粉.自制咖喱胆30克.椰浆300克.淡奶200克.奶油50克.鸡汁15克. ...

菠萝海虾球食材&配料: 虾仁12个.菠萝.马蹄.红腰豆.红黄彩椒.青椒.番茄酱.苹果醋.白糖.盐.白醋.胡椒粉做法: 把虾处理干净吸干水分,加入盐.味精.胡椒粉.蛋黄.生粉抓拌均匀,油温1 ...

香辣萝卜干炒鸡杂食材&配料: 香辣萝卜干一包.鸡杂适量.蒜苗.小米椒.青线椒.盐.鸡精.生抽.蚝油.花生油做法: 萝卜干撕掉包装,用清水洗净控水备用鸡杂处理干净改刀,放入葱.姜.料酒的沸 ...

泰式青柠檬蒸鲈鱼食材&配料: 海鲈鱼1条.青柠檬2个.小米椒2根.线椒1根.南姜10克.蒜子3颗.香葱15颗.盐8颗.鱼露10毫升.干白葡萄酒15毫升.白胡椒粉6颗.白糖3克做法: 把鲈鱼 ...

什锦菌菇材料:平菇适量.香菇适量.白玉菇适量.蟹味菇适量.青菜2棵.大蒜3瓣.生姜1块.香葱1根.豆瓣酱1勺.鸡精半勺.生抽1勺.白糖适量.盐适量.水淀粉适量.辣椒面1勺.花椒粉适做法:1.口将青 ...

肥牛金针菇卷材料:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮金 ...

剁椒西葫芦炒蛋材料:西葫芦.鸡蛋.剁辣椒.盐.鸡精.油做法 1.西葫芦一个,剁辣椒备用,三个鸡蛋. 2.西葫芦洗净,切成薄片,鸡蛋打入碗中,打散备用. 3.炒锅放油烧热,将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒, ...

茶树菇焖鸡材料:鸡肉(不到一斤).茶树菇(半斤).蚝油.盐.酱油.料酒.辣椒.胡椒粉.生姜.大蒜. 做法:1.鸡肉斩小块,加少量油.蚝油腌好; 2.茶树菇洗净,切断,飞水备用; 3.准备辣椒.生姜. ...

今天为大家分享一道东北名菜"压锅豆腐"的家常做法,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧. [压锅豆腐]1.首先我们准备一下食材,老豆腐一块先切成厚片,再改刀切成 ...

压锅老肉豆腐土原料东北卤水豆腐750克,红焖肉150克. 土调料大豆油.熟猪油各150克,葱段.姜片各10克,十三香2克,酱油20克,东北大酱.老汤各100克,老抽.虾皮.香葱末各5克. 土做法 ...

温拌海螺、脆椒香辣虾、压锅豆腐炖蟹