洋姜是冬季的主要食材 / 开普饭

很多农民都有种菜的习惯,随便开垦一片荒地,种上自己爱吃的蔬菜,就变成了让人羡慕的菜园.这些菜园里大多种着应季蔬果,非常方便,随吃随摘,可以体验到生活的乐趣,也能为农民省下一笔菜钱.还记得以前菜园子里最 ...

著名画家李杰先生山水画(局部). [随笔] 天下美食出故乡前几天,听京城某大报工作的师兄何总说,他夫人爱看我的乡愁书,特别是写美食的那一部分.我顿时好生奇怪了,一个东北美女,还能看懂南方的美食? 比 ...

导读:适合"懒人"种植的几种蔬菜,种一次可连续采收多年,你家种了吗? 种菜不仅是一门技术活,也是需要耐心的. 既要每年播种,还有勤浇水.常施肥,有时候有病虫害了,还得想办法来驱虫. ...

你爱吃咸菜吗?就像萝卜白菜各有所爱一样.关于咸菜,有一大部分人对其喜爱程度还要远超蔬菜,比如农夫就是这样的,真的是餐餐都离不开咸菜.然而,大多数人说起咸菜,无非就是那老三样:酸萝卜.酸豆角,或者是榨菜 ...

导读:叫姜却不是姜,种1次能采收多年,曾遭农民嫌弃,如今成稀罕菜生姜是我国人民喜欢吃的一种蔬菜,南北方都有种植,其不仅可以用来充当配菜,而且还有一定的药用价值,比如感冒风寒了,熬一碗姜糖水就特别管用 ...

导读:这菜集食用.观赏和药用于一身,种一次可多次采收,家里有地请种点! 农民的菜园子里,一年四季都种满了各种蔬菜,想吃的时候去采摘就可以了. 我们都知道大多数的蔬菜都是当年种植当年采收,或者是第二年采 ...

在农村生活过的小伙伴,一定记得那一碟小咸菜,有萝卜丝.芥菜丝.芥菜疙瘩.鬼子姜等等,淘洗干净,倒上香醋,舀一勺辣椒油,搭配大米粥.油条一起,爽脆可口,营养开胃,特别下饭,而且不会觉得腻口,那时候生活不 ...

农村俗称"万年脏",种植一次数十年不用管,曾是农村"救命粮" 原创2021-07-17 16:31·棒奔霸导读:农村俗称"万年脏",种植一 ...

导读:曾是"救荒菜",种一次能吃10年,如今却被嫌弃,人称"万年脏"! 在农村里,绝大多数的蔬菜都是一年一种,也就是种植一次,吃完之后,第二年又要接着种植. 那 ...

香菇和笋的膳食纤维含量较高.干香菇中的维生素 D 可以使骨骼更强韧,冬笋可以开胃健脾,两种食材的搭配在预防便秘的同时,还可增强身体抵抗力. 烧二冬准备材料:干香菇15 朵,冬笋100g,大葱5g,姜 ...

[白菜肉末炒粉条] 材料:白菜1/2棵.猪肉150克.粉条1把.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.干辣椒5个.料酒1汤匙.红烧酱油1/2汤匙.生抽1汤匙.米醋1/2汤匙需要1000道经典菜谱.10 ...

导读时至深冬,正是冬藏进补的好时机.跟随节气的脚步,素问开发了不少道地养生好食材,今天小编带你一一探索. 1 推荐一:传统石磨玉米糁推荐指数: 上榜理由: 玉米中含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝 ...

没有火锅的冬天,那不是冬天. 不同的火锅汤底.食材.蘸料.都能发展出各种排列组合,还能把众口难调的家人朋友召集到热气蒸腾的氛围里,蒸汽氤氲的锅里吃的是暖心,吃的是份感情. 吃火锅,这本来是件很幸福的事 ...

不知不觉,又到<肿瘤患者到底能吃不能吃>专栏更新的一天了,我们已经做到第8期啦!这一期主要介绍杂粮类.蔬菜类.水果类等10种丰富多样的食物.肿瘤患者到底能吃不能吃,马上为您解答. 薏米到底 ...

本期导读:冬季做菠菜汤,别总用鸡蛋,和这个食材是绝配,滋味鲜美又补身菠菜一年四季都能吃到,是我们餐桌上少不了的一道家常蔬菜.菠菜维生素含量丰富,被誉为"维生素宝库",菠菜菜叶青绿 ...

冬天到了,天气渐冷,这时养生以进补为主,温补性食物有羊肉.牛肉.鸡肉.狗肉.鹿茸等:益肾食品有腰果.芡实.山药熬粥.栗子炖肉.白果炖鸡.大骨头汤.核桃等.但这样温补的同时也会产生一些温 ...

洋姜是冬季的主要食材