青山学12道美味家常菜，好吃到停不下来，家人吃了都赞不绝口！ / 开普饭

豉香小黄鱼 9只黄鱼卷如何驰骋在一尺长的青石板上而不显单薄?秘诀在于搭配辅料.分堆摆放. 3只黄鱼卷.10克生菜叶.1片煎饼为一份,深浅两种黄色夹杂着翠绿的菜叶,顶端饰以干红椒丝,清新亮丽. 剖半去核 ...

豆豉鸡肉茄煲用料鸡腿茄子豆干青椒小米椒葱豆豉料酒生抽老抽姜粉盐糖辣椒酱做法鸡肉剁小块,放姜粉.料酒.生抽腌制10分钟,豆豉用开水泡着青椒.茄子.小米椒.豆干切小块,葱取葱白部分锅中放适量油 ...

湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系.以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主.那么关于长沙家常菜谱制作方法有哪些?下面就是小编给大家带 ...

凉拌猪肝材料:猪肝500克.姜丝50克.蒜蓉酱油三大匙.香油一大匙.冰块一碗做法: 1.猪肝切片! 2.取水锅放入猪肝片,加热至水滚后取出!不要煮滚太久不然猪肝会太硬! 3.猪肝烫熟后要马上入 ...

油炸花生仁 1.准备好一袋花生米,洗干净备用 2.将面粉,淀粉,盐,白糖(根据个人口味,也可以不放)放在一起,加适量水搅拌,粘稠程度能够裹着花生米即可! 3.将花生米放入搅拌好的面粉,待用小白菜豆腐 ...

银耳鸭汤材料:玉竹 15克.银耳1朵.枸杞子10克.鸭肉500克,姜 2片.食盐适量做法:1.准备好食材 2.食材洗净,银耳泡浸至软,玉竹浸泡半小时,枸杞泡洗一下 3.银耳泡软后切小块 4.鸭 ...

银耳鸭汤材料:玉竹 15克.银耳1朵.枸杞子10克.鸭肉500克,姜 2片.食盐适量做法:1.准备好食材 2.食材洗净,银耳泡浸至软,玉竹浸泡半小时,枸杞泡洗一下 3.银耳泡软后切小块 4.鸭 ...

糖醋黄花鱼食材:大黄花鱼1条调料:盐,白糖,番茄酱,米醋,生抽,料酒,白胡椒粉,姜,植物油,淀粉,面粉制作步骤: 1.大黄花鱼去腮去内脏,撕掉里面的黑膜,清理干净,加白胡椒粉.姜片和料酒腌制 ...

水晶蹄材料:猪后蹄.鲜猪肉皮.鲜番茄酱.芫荽.葱结.生姜.绍酒.盐.味精.白糖.蒜泥甜酱. 1. 将猪蹄刮洗干净,在内侧顺长剖开,鲜猪皮刮洗干净,同猪蹄一起放入开水锅中焯一下,洗干净,将猪蹄皮朝下放 ...

凉拌黄瓜凉拌黄瓜虽然极为普通,但是无论大小宴席,都是少不了的一道爽口菜,尤其是喝酒的人,对于这道菜极为喜欢.凉拌黄瓜虽然做法简单,但是要做得好吃入味,还是需要一些技巧的. 主要食材:黄瓜.木耳. ...

牛柳炒花菜用料牛柳花菜白果盐生抽做法食材:牛柳,无公害花菜,白果(银杏) 花菜洗净开水焯花菜白果放一点盐巴热锅热油煸炒牛柳牛柳拔一边倒入花菜白果煸炒. 加点生抽煸炒即可香辣牛杂食 ...

清蒸龙利鱼食材龙利鱼半条.香葱3根.姜3片.蒜2瓣.小米椒1个.香菜1根.胡萝卜1片.料酒1勺.蒸鱼豉油3勺. 做法 1.我买的是冻的龙利鱼排,解冻后放入料酒腌2分钟,因为是两个人吃所以只用了 ...

青山学12道美味家常菜，好吃到停不下来，家人吃了都赞不绝口！